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源記甜品專家
源記甜品專家
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源記甜品專家
地址
西環正街 32 號地下
查詢電話
2548 8687
開放時間
12時00分 - 23時30分
前往方法
路線 - 電車
可乘電車至東邊街下車步行至正街。
景點標籤
亞洲
香港
美食
甜品
詳細介紹
源記甜品專家創立於 1855 年,是一間歷史悠久的糖水店,多年來均以提供傳統中式糖水見稱。
店舖內以「桑寄生蓮子蛋茶」最為著名,每粒人手挑芯的蓮子煲成的啡色糖水感覺清潤,蓮子亦數量甚多,可謂真材實料。另外,茶中的蛋亦有一股清香味,與桑寄生蓮子配合得宜。除此之外,源記的杏仁糊、芝麻糊亦是店內主打。源記用上傳統石磨來磨杏仁與芝麻,磨出來的材料特別幼滑,老闆對原材料選材嚴謹,務求讓食客品嚐到高品質的傳統糖水。
評語
留言/評論守則
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Karrie
21/04/2012 23:25
源記就在我家附近,很多人慕名而來,我卻近在眼前,嘻嘻!不過我比較喜歡吃源記的合桃糊和燉蛋。合桃糊用石磨磨出來,又滑又濃,十分美味,而且補腦有益,無奈實在偏貴,不能常常幫襯!至於燉蛋,熱燉蛋很有蛋味,而且十分滑,令我愛不釋手!
elaine7111
05/10/2011 22:09
記憶中去過一次,很懷舊的室內環境,糖水味道一般,但交通不便。
birmingham
03/10/2011 02:30
如以前所說
yanzi119
10/08/2011 23:45
桑寄生蓮子蛋茶真係好食,話哂都有幾十年歷史,佢賣既野都好有人情味,而且店員老闆都好NICE!
windmich
10/08/2011 23:15
桑寄生蓮子蛋茶幾掂,鋪頭好親切,可以聽到老闆同食客的談話聲!
birmingham
04/08/2011 19:03
源記甜品專家
香港
33°C
香港美食 甜品
西環老牌糖水店
源記甜品專家創立於 1855 年,是一間歷史悠久的糖水店,多年來均以提供傳統中式糖水見稱。
店舖內以「桑寄生蓮子蛋茶」最為著名
, 我很喜芝愛紅豆沙, 因為放粒紅豆入口時巳立即溶化, 而且「桑寄生蓮子蛋茶」很寶身. 全世界旅客都來光顧
makboo1989
30/03/2011 12:15
我以前成日食架,如果你同嗰度的伙記老闆熟的話招呼會好好,再加上好好味的糖水,真係一流。同埋佢個格局幾懷舊,值得一去!!!
Rita
29/03/2011 12:50
佢的糊好滑,食得出唔係用機磨,而係用石磨出嚟。唔信?不妨行去個廚房個窗嗰到,就會見到個石磨喇。或者呢個就係佢幼滑的秘密
Kayiwawawa
28/03/2011 17:58
蓮子蛋茶真係真材實料,碗入面放左好多好大粒既蓮子,令成碗變得好香甜,蛋亦好入味,必食推介!
tokui
21/03/2011 17:11
杏仁糊超正!入口好濃好"傑",食得出源記放左好多杏仁,而且最重要既係唔知點解食左好多啖都唔覺得滯,之前去好多地方食杏仁糊都食唔哂,係源記可以食成碗=)
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