Dinner By Heston Blumenthal 查詢電話
+44 (0) 20 7201 3773
開放提示
每日 12 nn - 2:30 pm ,以及 6:30 pm - 10:30 pm。
前往方法
詳細介紹
誰說英國菜沒有特色? Dinner By Heston Blumenthal 餐廳是由倫敦海德公園文華東方酒店與伯克郡 Bray 的米芝蓮三星餐廳 The Fat Duck 合作創辦, 並由 Blumenthal 擔任大廚,為食客提供充滿英倫傳統鄉村風味的特色佳餚。 Blumenthal 對烹調美食風格獨特,並屢獲多項國際殊榮。今次他首度在 Bray 村落以外開設餐廳,將歷史悠久的英國菜重現於美食舞台。
餐廳菜式包括青瓜醬帶子配雜豆、紅酒炆小牛肋骨配三重薯菜以及葡萄酒蛋糕等, Blumenthal 將英國菜加入現代元素的同時,亦把英國菜的歷史透過不同的菜式娓娓道來。 餐廳使用落地玻璃設計,讓食客品嚐美食的同時可以飽覽海德公園景致。
|
|
01/10/2011 02:50