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首頁  >  中國  >  廣州  >  堅記麵店

堅記麵店

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堅記麵店

地址
(86) 020-81888486
查詢電話
中國廣東省廣州市荔灣區長壽東路 299-303 號
消費(港幣)
人民幣4 至 10
開放時間
08時00分 - 20時00分
前往方法
  • 路線 - 巴士
  • 可乘搭 61、128、4、186、134、556 等路的巴士,並於人民路的「東升醫院站」下車。
  • 路線2 - 步行
  • 起點: 廣州地鐵 1 號線長壽路站
景點標籤
亞洲   中國   廣州   美食   中菜   餐廳   
詳細介紹

不說不知,原來伊麵(即伊府麵)是日本速食麵的始祖。到西關,想嚐一口實惠地道的廣東麵食,可以探訪當地馳名的堅記麵店。

堅記麵店位於荔灣區的長壽路,並以長壽伊麵聞名西關,數十載間均受當地居民歡迎。麵店的伊麵爽口煙韌,再加上價錢大眾化,難怪每日能賣出百多斤伊麵。

聞說長壽伊麵須以上湯慢慢浸泡,才能令麵條口感鬆軟,堅記麵店的湯底以蝦籽、大地魚等材料熬成,令麵條能充分吸收湯底的精華,更為鮮美。其中廣式炸醬麵香甜開胃,再加上蝦籽花肉,屬當地人至愛菜餚;雲吞麵的餡料十足,肥瘦適中,甚有驚喜。盛惠 5、6 大元就可嚐到西關美味,怪不得食客皆接踵而來了。

 

廣州
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評語 留言/評論守則
stanchan1
07/10/2011 02:26
堅記都真係幾堅!因為大件夾抵食,所以成日都好多人幫趁的!
kikiwongfa
16/02/2011 12:00
好彩有親戚住附近,唔係都無咩機會成日食到。佢的面真係好正,我最鐘意食佢牛腩面同炸醬面,甜甜地好好味呀,係香港唔係成日食到
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