泮溪酒家

地址

荔灣區龍津西路 151 號

查詢電話

020 - 8172 1328

開放時間

06時30分 - 21時30分

前往方法

路線 - 巴士
起點: 地鐵一號綫陳家祠站
先步行到康王中路，於康王中路巴士站〔往芳村花園總站方向〕乘搭 74 路空調，於泮塘車站〔下車前一站︰華貴路口〕下車，再步行約 2 分鐘便可到達泮溪酒家。
需時：10 - 15 分鐘

景點標籤

亞洲中國廣州美食

詳細介紹

泮溪酒家位於荔灣湖公園的旁邊，因為一千多年前這兒有五條小溪，其中一條是「泮溪」，酒家因而得以命名。酒家的賣點是具有國際級水準的美食而非華貴的室內設計，故此酒家只用簡樸的素材如竹木、松皮搭架荷塘之上，在酒家內進食真是風味十足。

泮溪酒家的來頭不小，是國家特級酒家及中華餐飲名店，並由中國著名園林建築師莫伯治設計，薈萃了嶺南庭園特色，配以不同的假山魚池、曲廊、湖心半島餐廳及海鮮舫等，佈局錯落有致，加上荔灣湖景色，顯得景色美艷如畫。此外，泮溪酒家有八大美點被廣州市人民政府命名爲名點，分別是綠茵白兔餃、像生雪梨果、鶴鶉千層酥、蜂巢蛋黃角、生炸灌湯包、晶瑩明蝦、泮塘馬蹄糕及清香蘋葉角。

泮溪酒家除了提供傳統及創新的粵菜外，還增加了川、魯、淮揚、潮州和亞太菜，成爲集飲食大成於一體的「美食園」。