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石圍牆酒庄
石圍牆酒庄
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石圍牆酒庄
地址
台中市東勢區茂興里東蘭路 196 - 65 號
查詢電話
04-2587-9197
開放時間
10時00分 - 19時00分
開放提示
逢周一及周二休息。
前往方法
路線 - 巴士
可乘 6605 號巴士於石城站下車步行即達。
景點連結
石圍牆酒庄官方網頁
景點標籤
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詳細介紹
台中市東勢區一向有「客家山城」的稱號,石圍牆酒庄則是保留了客家傳統的酒莊。石圍牆酒庄原本為一間客家菜餐廳,但後來向政府申請成為酒莊,當地農民自發組成團隊,利用東勢的水、稻米和水果釀製成酒。酒莊利用一塊塊的紅磚建成,並以三合院風格呈現出東勢早期的文化傳統。
酒莊內以 70 度的「精醇」最為有名,但因其利用了上等的稻米生產,產量極少,每年只有 13 罈。另外利用當地葡萄釀製的「葡萄醇」和梅子釀製的「梅露」亦深受當地人歡迎,更被視為「訂婚喜酒」。此外,遊客亦可嘗試親手釀酒,費用為新台幣 150 元。除了酒外,酒莊亦提供了菜式如「梅干焢肉」等讓遊客品嚐東勢客家菜的傳統風味。
評語
留言/評論守則
1357924680
09/10/2011 22:01
遊覽完可以買枝回家, 試一試台灣酒
birmingham
30/09/2011 00:39
能夠看到台灣人造酒更加好玩, 如果有得入去參觀夠好玩.
山區麵包王
27/07/2011 15:29
台中縣東勢鎮距台中市好遠下,酒庄利用本地生產嘅優質水果來釀酒,不僅可一一試飲,仲可以在專業酒師嘅解說下認識釀酒過程。最好玩係酒庄所設計嘅個性DIY紀念酒,十分簡單,只係以十二星座花草,搭配酒庄精釀嘅米酒製作做成花草酒,連瓶身及外盒包裝都由你DIY,很有個人獨特風格。
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09/10/2011 22:01