日本京都的宇治茶甚為聞名，惜僅流通當地。然而此等好茶卻可以在台中的明森宇治抹茶專賣店品嚐得到。

原來店舖的店主與日本京都宇治森半的森下社長相識多年，故此令森下社長願意把宇治茶引進台中。而明森宇治抹茶專賣店亦無浪費此等好茶，並把它製各式各樣的料理，讓大家能盡情享受京都名產。

顧客除了能細呷清爽順口的玄米茶外，亦可品嚐由抹茶製成的茶點、冰淇淋、蕎麥麵等。當中京都焙茶冰淇淋以純手工製成，再加上白玉、栗子，令冰淇淋倍感香濃可口；而和風鬆餅濃郁綿密，再加上水果、慕斯等，就更令人一嚐難忘，難怪又是另一人氣甜點。另外，店舖的總匯海鮮丼飯材料豐富，有鮮鮭魚卵、生菜、干貝、海膽等，而且每日皆限量定製，甚受歡迎。