中峇魯起骨海南雞飯 開放時間
10時00分 - 21時00分
前往方法
詳細介紹
新加坡文華酒店的海南雞飯向來聞名,然而昂貴的價格有時令部分老饕卻步。如果大家想以較低廉的價錢,享受更備受大家推崇文華酒店風味的雞飯的話,不妨惠顧中峇魯海南起骨雞飯。
此食店位於新加坡著名的中峇魯巿場(Tiong Bahru Market),位置尚算便利。聞說此店的店主更曾於新加坡文華酒店擔任二廚一職,專門負責海南雞的浸泡程序,故此此店的海南雞飯甚有文華酒店的風味。 海南起骨雞飯的雞肉肥瘦適中,皮滑爽脆,再加上甚有雞油香味的飯與地道的蒜泥辣醬,水準堪稱一絕。如此有文華酒店水準的海南雞飯,價錢只是酒店的十分之一,難怪饕客絡繹不絕,客滿盈堂了。
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01/03/2011 16:49