香江溫泉度假村佔地達 1,000 畝，度假村內的溫泉水採自 120 米下的地底，屬罕有的偏矽酸性，當中泉眼的溫度更高達攝氏 78 度。為方便遊客浸泡，酒店把泉水降溫至 5 種溫度，另外，更有一個特高溫的 45 度溫泉池及低至 10 度的冷泉。在某些特種浴池更加入「配料」，成為 60 多種具醫療價值的浴池，以配合住客們的各種體質。

同時，度假村內設有 60 多個大大小小的功能池，當中有的更有衝浪、人造沙灘及高空溫滑道等，讓旅客寓保健於娛樂。度假村另有設依山而建的 68 幢別墅，為重視私隱的住客提供一個私人的溫泉池。