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利小館 查詢電話
2602 8283
消費(港幣)
港元41 至 100
開放時間
11時00分 - 23時00分
前往方法
詳細介紹
利苑酒家旗下的利小館，開業只有數個月，便在《米芝蓮指南 香港 澳門 2011 》中摘下米芝蓮一星頭銜。此店以平民化的價錢，讓食客吃到優質的中菜。店內亦為顧客設想，大部分菜式均以蒸、煮、燉等少油方式烹調，令食客可食健康又放心。
店內的荷香污糟雞及冰燒三層肉是食客們的至愛。荷香污糟雞利用荷葉包裹雞肉蒸煮，材料當中有紅棗，故此雞肉味道帶少甜，入口感覺嫩滑彈牙；冰燒三層肉則是把五花腩醃過後，再燒至炭黑，然後刮走焦燶部分，重複三次，不但令外皮更為香脆，同時肉汁亦能被鎖在燒肉內，令食客可品嚐到肉汁的甘香配上脆皮的絕佳組合。 若顧客要到利小館品嚐這上佳的菜式，也許要花點時間排隊，因每逢假日，店外都有不少食客捧場。
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07/10/2013 12:33
而且唔係度度有得食架