一向被視為保守傳統的土耳其，隨著時代變遷亦漸漸走向開明，此可於入夜後的土耳其生活上可見一斑。位於卡帕多奇亞（Cappadocia）市中心 Nevesehir 的 Harmandali Restaurant，除了餐廳外，亦附設了舞池。

場內女 dancer 會表演土耳其「反傳統」旋轉舞，此舞蹈之所以反傳統是因為源自回教蘇非派非常重要的一個宗教儀式 －－ 苦行僧透過不斷旋轉，從塵世中得到解脫，重生時可與真主結合。今日已演變成招徠客人的表演節目，與宗教的原意念早已大相逕庭。

除了旋轉舞外， dancer 亦會大跳肚皮舞娛賓，開放程度不比西方酒吧遜色。