上海 SHOOK！

電影《和平飯店》或許因周潤發而名聲大噪；現實生活中，上海的和平飯店更是聞名於世，屬百年建築。時移勢易，此飯店除了是酒店外，更成為藝術中心，並設 SHOOK！餐廳，讓旅客能夠於此建築物內細味佳餚珍饌。

SHOOK！總店位於馬來西亞的吉隆玻，此上海分店屬集團首間海外分店，擁有「法拉利」之稱的夢幻廚房，並由名廚 Kevin Cape 掌管，炮製出中、日、泰、法的美食。當中的蛋黃醬蜂蜜核桃仁炒大蝦、澳大利亞生和牛開胃菜更屬必點的佳餚。

另外，餐廳亦有舉世聞名的波爾多美酒如 Chateau Cheval Blanc、Chateau d'Yquem，其中年份更橫跨 1945 至 2008 年。此外，SHOOK！的皇家魚子醬屬招牌雞尾酒，值得一試。