城見櫓位於護城河旁,是一座有 6 層高建築物,座落在熊本城的最佳位置,可眺望城樓。店子除提供餐飲服務外,客人更可在店內舉辦大型宴會,單單是第 5 層已可容納 100 名賓客。店內的裝潢富有日本情調,每一層都擁有落地玻璃窗,讓食客可邊觀賞美景,邊品嚐店內巧手小菜。
在芸芸特色菜式中,最馳名的就要數地道的馬肉料理,生馬肉及馬肉壽司為食客到場必點的料理。雖然以馬肉製成的菜式在香港較為少見,但它卻是熊本的名產,質感與牛肉相似,脂肪相對較低,適合一眾保持窈窕身型的女士。除了馬肉料理外,食客還可在店內品嚐到熊本一些地道小菜,如造型別致的辣味蓮藕。



11/10/2011 00:41