首爾海鮮鍋2023|韓國向來都是盛產海鮮的地方,每次收睇韓國綜藝,看見主持嘉賓大啖大啖食,食到嘩嘩聲都不禁令人羨慕!然而,韓國食海鮮不一定要去到濟州、江原道、釜山一帶,在首爾市內一樣可以食到滋味的海鮮大餐,而且價錢合理,最貴都是港幣$360左右。
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首爾市中心教大站有一間「潛水員家 」(잠수부네),店內提供巨型貝類鍋,入面有齊扇貝、青口、海螺等貝類海鮮,另外,亦可以加配螃蟹令湯底更鮮甜美味。至於配料則有傳統的韓式配料,如魚糕串、餃子等,兩款食材吸盡湯頭精華,啖啖都是幸福味道。如果不想錯過濃郁的湯底,還可以加配刀削麵!
不過,貝類鍋非店內皇牌,店內皇牌是「海鮮拼盤」。同樣以貝類海鮮為主,但拼盤有齊扇貝刺身、蒸扇貝、海螺刺身、海菠蘿刺身、魷魚刺身、蒸大蝦、鮑魚刺身、螄蚶、鋼纖海鞘等,聽完都流晒口水。海鮮拼盤菜單還會根據當造季節而有所變更,因為老闆覺得應讓客人吃到最鮮味的海鮮。此外,如果喜歡魚刺身的,也可以加錢追加。
據悉,店內的海鮮每天都是由各個城市當日運送而來,所以只會出售當日的份量,賣完就無,賣不完也不會隔夜。另外,店內提供無經過冷藏的海鮮,所有海鮮都是從水缸直接撈起即煮即食,好似在香港食流水蝦一樣。
「潛水員家 」性價比極高,貝類鍋分為大、中、小,定價50,000至60,000韓圜(約港幣$302至$363)。至於海鮮拼盤更平,同樣分為大、中、小,定價40,000至60,000韓圜(約港幣$242至$363)!而現時韓國已經全面開關,下次去旅行記得Bookmark定一餐去食海鮮鍋啦!
潛水員家 (잠수부네)
營業時間:16:00-01:00 (星期一至五)、16:00-12:00(星期六及日)
地址:서울 서초구 서초대로53길 7 효성빌딩 지하1층
交通方法:首爾地鐵2或3號線教大站(교대역) 4號出口步行約3分鐘
IG:https://www.instagram.com/jamsooboo.21/
資料來源:IG@jamsoobu.20
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