元朗人氣甜品店「旮旯」(The Glock) 在上年突然宣告結業,令眾食客感到匪夷所思「點解咁好生意都要執?」原來老闆半年前移民到英國,並且在愛丁堡重開「旮旯」,新店除了推出日式定食及招牌甜點外,更推出了英國「限定口味」。據知,新店剛剛開業已經吸引不少移英港人專程幫襯。
「旮旯」(The Glock) 以招牌麥提莎糯米糍及流心抹茶卷蛋等手工甜品起家,其精緻美味的甜點吸引不少食客不惜跨區朝聖,以往元朗小小的店舖經常座無虛席,門口經常大排長龍。但元朗店突然於上年9月結業,後來老闆改以網店形式售賣產品,並在屯門設工廠,至於實體店再沒下文。
原來老闆在半年前已移民到英國愛丁堡,而「旮旯」新店在6月時分在當地正式開業。新店比香港店大足4倍有多,增設多個座位、而整店裝橫都是走簡約日式設計。至於菜單,除了提供多款日式定食及招牌甜點外,他們更設計了英國限定口味-伯爵茶口味卷蛋,希望能貼近英國人口味。
據知,老闆開店目的是希望以自家出品的咖啡同新派主食來治癒大家的心靈,世界每一個地方都存在「香港」這一個空間。而不少移英港人得知「旮旯」重開後,亦專程前往愛丁堡支持。
「The Glock」旮旯
地址:24 brougham street, Edinburgh, UK EH3 9JH
電話:+44 7902 433442
網址:https://www.facebook.com/arnoringo
資料來源:facebook@Arno & Ringo Cafe「The Glock」旮旯
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