日本連鎖店DONKI於2019年7月正式進駐香港,短短2年多就有9間分店陸續開幕,可見其人氣之高。最近日本節目《がっちりマンデー!!》大爆原來DONKI海外店銷量額,竟高達2兆日圓(超過1000億港幣),並揭秘令其人氣不斷的2大獨門經營手法。
DONKI自2006年起開始進軍海外市場,現時全球已有近100間分店。早前日本TBS電視台綜藝節目《がっちりマンデー!!》便指出,原來其海外分店銷量額竟高達2兆日圓(超過1000億港幣),數字驚人!節目中公開了DONKI海外店的採購全過程,更揭秘其成功的2大元素。
節目中DONKI負責人表示,海外分店之所以能夠受世界各地民眾追捧,很大原因來自於店鋪內濃厚的日本元素。DONKI在營銷上捉緊客人熱愛日本文化和氣息的心理,商店裝修和鋪陳不但充滿「日本感」,更出售多款日本製造的雜貨和新鮮食,令顧客有親到日本的感覺。
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另一成功要素,正是DONKI主打的日本直送新鮮食材。據節目透露,DONK的日本採購團隊每天早上都會與海外各分店的負責人進行視像會議,商討當天採購的食材,在當地海產市場亦現場直擊的方式進行挑選。約早上8時便會完成採購,作最後決定後便會空運出國。另外,在採購士多啤梨時,更會有當地試食專員親自到士多啤梨園試準甜度,過程相當嚴謹!
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如此一絲不苟的流水式採購方式真的非常聰明,難怪能長久留住一班海外的忠實顧客!不知道大家平時又有沒有在DONKI購買新鮮食材的習慣呢?
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