去旅行去得耐都會想念香港地道美食,例如茶記和譚仔。人氣Youtuber大J移居日本一段時間,專程由神奈川駕車到東京的港式茶餐廳,入面有乾炒牛河、菠蘿包、手作點心、奶茶、好立克,究竟味道如何呢?
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大J早前宣布暫居日本,他最近便到東京的香港贊記茶餐廳「過口癮」。單看門面已經看到些許「港式」,除了油上金漆的招牌、還有兩隻醒獅在門口坐陣。門口貼上各款餐牌,包括手作點心、燒味飯、西蘭花炒牛肉等。
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店內舖面同香港茶餐廳大同小異,入面不單有卡位,桌子上又加上玻璃夾埋餐牌。餐廳提供各樣經典茶記美食,蛋撻、菠蘿包、乾炒牛河、燒味,店員亦懂廣東話,下單時非常有親切感。
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大J在店內叫了乾炒牛河、雲吞河、蛋撻、熱奶茶和熱檸茶。乾炒牛河和奶茶上枱時亦有模有樣,熱奶茶特地用上香港常見的黑白淡奶杯。食物方面,大J指乾炒牛河味道9成相似,不過河粉比香港水和油,麵條相對幼;雲吞河味道賣相一般,味道較似日式鹽味拉麵,麵條亦不是香港常見的鹼水麵,不過雲吞非常足料,好多蝦肉。蛋撻味道亦有別香港茶記,蛋撻入面偏凍,估計是急凍即食蛋撻。要調一杯好的奶茶並非易事,餐廳奶茶茶味不夠、太多奶,總括而言食物或有刻意調配至日本喜好,未完全還原香港風味。
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價錢方面當然比香港的要貴,一個乾炒牛河已經要1250円(約港幣$85)、港式雲吞麵都要1060YEN(約港幣$68 ),埋單大概約港幤$240。
資料來源:大J Youtube
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