講起移民，不少人都會擔心不能適應當地生活。就如今次分享移民經歷的「阿豬」，初時未到步都擔心天氣、食物及生活娛樂與香港有很多的差異。不過，經歷了6個月的多倫多生活，他發現最難適應竟然是⋯⋯
影片開初，阿豬提及第一樣擔心是天氣，因為在他印象中，多倫多就如電視劇《Game of Thrones》（權力遊戲）般經常聽到「Winter is coming」，因此他聯想到多倫多就如劇中的北部，每天都是天寒地凍，長期承受巨大風雪。
而事實上，他的憂慮是白費心機。阿豬分享他的家與學校距離，大約20分鐘步程，整個冬天他都無因為天氣太凍而放棄行路返學，即是最凍的那一天是負13度，體感溫度大約負20度，他照樣可以走路上學。因為行下行下身體已經變得和暖，所以在街上行走也不覺辛苦。甚至若然看到氣溫在零度左右，更有衝動到公園野餐。
不過，阿豬提醒大家切記到步後要購買「加拿大的保暖外套」，那裡的外套比香港買的厚很多，擋風保暖效能更佳。阿豬表示原本不相信這個說法，認為在香港和加拿大兩地購入的外套質量應該是一樣的，但他親身經歷後，不得不相信了！最後，他指多倫多的天氣沒有他預期般寒冷，很快便適應起來。
除此之外，阿豬第二樣擔心便是食物，尤其他是百折不扣的奶茶控，亦十分喜歡港式食物，好似牛腩麵、西多士等等。當初他想若然移居到一個新環境，但吃不到喜歡的食物，應該容易會有Homesick (思鄉病），結果多倫多甚麼都有，再一次白擔心。
阿豬亦提到妻子廚藝進步了很多，在香港時完全不懂烹調，至現在已經懂得煮三道菜，分別是清湯腩，蔥油煎雞扒和清蒸肉蟹。自從妻子學懂這三道菜，他們就不停重複吃，完全不會厭。而阿豬表示自己只懂得煮一道菜，就是煎牛扒，因為煎牛扒不花時間，同時亦不需要太多廚具，而他喜歡在Costco (超級市場) 購買澳洲和牛，3kg大約1300元港幣，回家後可以將和牛切成合適大細，放在冰箱內存放一段長時間。
由於他們不擅長煮食，因此大部份時間也會叫外賣，而在整整大半年時間，他們也找到不少高質素的亞洲餐廳，其中一家餐廳可外賣煲仔飯，用錫紙兜裝着的，因此帶回家時還是熱，而且吃到美味的飯焦。
另外，在多倫多飲茶亦有很多選擇，據說在90年代有不少香港廚師移民到加拿大，因此這裏的點心和粵菜質素很高，而且點心比香港的大份，4件牛肉球大到成塊肉餅。除此之外，亦有不少亞洲菜選擇，例如越南粉麵，加拿大有不少是移民而來的廚師，他們開設的餐廳都會供應自己家鄉食物，所以味道非常正宗。
阿豬續說，唯一不能在合理價錢中擁有高質素的食物就是壽司，主要原因是運送時間長以及食材價錢偏貴，因此多倫多很難找到高質的壽司及魚生，不過日本小食例如忌廉泡芙，芝士蛋糕以及抹茶拿鐵等都能夠品嚐到。
剛才提到阿豬是超級奶茶控，幸好他在這裡找到幾間港式奶茶店，其中一間離家20分鐘步程，來回便要40分鐘，但他還是會去買。而另一間則在華人超人附近，餐廳有出售2L裝的奶茶以及沙嗲牛肉麵，他每次也會買，然後買回家慢慢喝。
在片中，他提醒若然到多倫多生活，應該購買一部比較大的私家車，以他們一家三口為例，去滑雪時所需的行李以及裝備已經塞滿車尾箱。
雖然衣食住行都快就能解決，不過，阿豬表示並非所有事都能夠適應，例如生活圈子、加拿大文化，以及日常生活。加拿大做事方法與香港不同，加上沒有了人際網絡，變相找工作會難一點，幸好他是靠交易維生，只需要電腦及網絡。
他也表示與太太少了很多二人時間，以前24小時有工人幫手，雖然現在有請「中點」，但每星期只來4天，每次8小時，不能再與朋友放工後喝酒。現在的生活比香港時更忙碌，要去買餸、讀書、又要用40分鐘去買奶茶，有時更要煮晚飯。雖然如此，他還是喜歡當地生活，他形容加拿人生活有點似威士忌，一開始覺得很苦，苦中帶點甜，越飲得耐就越好飲。
授權轉載： Facebook@阿豬 Ah Ju
圖片使用：TVB@《寶寶大過天》劇照、Unsplash
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