最近,日本壽司郎就違反商品條例說明而要公開道歉。據知,涉事店舖為「壽司郎蟹江店」(位於日本愛知縣),他們被爆將印度吞拿魚當愛爾蘭吞拿魚賣,而受影響的還有鰻魚壽司,事件隨即引起極大關注。
壽司郎一向都會以時令與產地作為每季限定期間菜單,此賣點無疑吸引一班壽司郎粉絲回頭幫襯。而本次涉事菜單為2月23日起舉行的《絶対王者スシローの鮪》,他們選用了10多款世界各地之吞拿魚製成壽司,包括日本大間及青林縣的天然本鮪、還有來自愛爾蘭、印度的吞拿魚。當然不同產地的吞拿魚品質也略有不同,品質越好,自自然然定價就會高一點。
至於今次違反商品條例說明的壽司,就是「天然本鮪中拖羅」,在宣傳單張寫明了「愛爾蘭沖」,意即在愛爾蘭海域捕獲,但實際卻用了印度吞拿魚。相比起印度,愛爾蘭的品質與身價還要高很多。此外,他們在道歉信中自爆連鰻魚原產地都造假。
事件被揭發後,日本壽司郎於3月10日公開發表道歉信向大眾致歉。承認2月23日-28日出售的「天然本鮪中拖羅」,實質用了印度吞拿魚做為中拖羅。另外,他們還指出2月23日-27日出售的「九州產鰻魚」,其實用的是中國鰻魚。他們表示事件對客戶造成極大不便,深表歉意!為了防止以上事件再次發生,以後將會徹底檢查魚種和產地,還會致力提供正確產品訊息。除此之外,他們會向受影響的食客賠償,只要在4月9日前出示單據證明吃了兩款壽司的話,即可獲得退款。
來源:日本壽司郎
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