2022.03.15
每逢3至4月都是日本的賞櫻季節，今次快閃旅行團繼續帶大家偽遊日本，親手製作多款春季造型和菓子，讓大家在香港都能體驗和風工作坊的樂趣！
和菓子工作坊
本地和菓子導師 Adele 因情迷日本傳統文化，於是在觀塘開設專門教授和菓子的製作工作坊，致力在香港推廣日本文化。Adele 早年曾於日本當地及台灣學藝，一共有多個烘焙專業資格，課堂全程附有講解和示範，初學者都絕對可以輕鬆上手。
這次體驗一共試整兩款經典造型的練切菓子，分別是富士山和櫻花。材料導師亦會事先準備好，過程簡單易學，加上色彩繽紛的成品，真的很有滿足感！
造型1：富士山
▼點圖放大步驟▼
造型2：櫻花
▼點圖放大步驟▼
*保存方法：製作完成後須將作品放進小盒子，避免豆蓉風乾，室溫下則可保存2-3天。
和菓子 - 3月期間限定一對一教學課程
課堂內容：
- 和菓子練切外皮製作
- 調色技巧
- 和菓子工具之運用（篩子、紗巾丶丸棒丶三角棒丶竹刷）
- 造型6款
- 附送禮盒
課堂費用：$900
課堂日期：預約
課堂時間：2:00-5:30pm
Adele's abdc Cooking Workshop 和菓子工作坊
網頁：https://www.adelesabdc.com/
Facebook：Adele's abdc Cooking Workshop 和菓子工作坊
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utravel
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