2022.02.23
有別於一般的法國菜，今次偽旅行帶大家到一間新開法國復古餐廳，不但有精緻歐陸餐，裝修更糅合舊法國的華麗古樸感，一起來次穿越時空之旅吧！
這間位於中環的新開法國餐廳參考19世紀哥德式建築，裝修以冷色為主調，加上其暗調採光，襯托出一種優雅的高級感。店內的每一個細節都非常講究，由吊燈、木櫃、鋼琴等傢俱，到打字機、工具箱等小擺設，均搜羅自世界各地，就連入口藍色木門都經已超過百年歷史，處處都佈滿濃厚的歲月痕跡，像是穿越到了舊法國一樣。
餐廳食物都絕不馬虎，主打歐陸菜，午餐有兩道菜（$178）或三道菜（$208）選擇，頭盤選了開胃沙律和防風根草湯配檸檬皮和薄荷油，清新得來很有層次。主菜則選了香煎魚片（+$48），味道香口，外皮香脆內裡肉汁鮮嫩，配上青瓜醬汁驚喜十足。必試甜品有招牌 Tiramisu，甜度恰到好處，加上飯後飲品剛剛好。
Le Galet 荼香
地址：上環樂古道25號華秦國際大廈地舖
電話：2666 6570
營業時間：星期一至日 11:30am - 10:00pm
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utravel
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