港版偽韓國旅行美食一天遊 Ep1 神還原路邊攤打卡/歎韓國爆膏醬油蟹

2021.10.07

提到韓國除了K-Pop外，韓國美食當然不少得，今集偽韓國旅行帶大家到尖沙咀尋找韓國味道，先到韓劇中的男女主角常常會到路邊攤吃地道小食，裝修將韓國街頭帶入餐廳，讓人感覺置身於韓國般，每一個角落都成為影相打卡位。之後再到韓國傳統餐廳，歎有「白飯神偷」之稱的正宗醬油蟹。

第一站：韓國路邊攤主題餐廳 Hoo韓國包車

尖沙咀的Hoo韓國包車，餐廳裝潢參考了韓國路邊攤的布帳馬車，將懷舊理髮廳、洗衣店帶到大家眼前，連枱櫈、招牌都似足韓國街頭，每個角落都是影相打卡位。餐廳提供多款韓國街頭小食和下酒菜，人氣必叫有魚糕串串鍋(中$138/大$198)！魚糕入味彈牙，造型抄足街邊檔，風味十足。

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人氣推介有醬煮辣雞腳鍋(中$138/大$198)。雞腳鍋是韓國人的宵夜良伴，是常見的下酒菜，上枱後拌煮5至10分鐘即可食用，雞腳軟腍入味。另有韓式炸雞，可自選兩款口味($198)，香脆肉嫩。而炒章魚($138)亦是韓國地道小食之一，章魚份量十足，香辣惹味，還可以配上拳頭飯($65)，伴酒一流。店內同時提供各式各樣的韓國酒，如真露燒酒($58)和柚子Milky米酒($65)。

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Hoo韓國包車

地址：尖沙咀厚福街12-12A藍馬商業大廈22樓

營業時間：12:00-15:30,17:30-22:00

WhatsApp : 9229 5812

Instagram: @hoo.pocha

第二站：正宗韓國爆膏醬油蟹本家韓國料理

位置尖沙咀的本家由韓國人主理，主打正宗韓國菜，招牌菜式有醬油蟹、燒淡水鰻魚、韓牛，大部分食材均由韓國直送。餐廳一直深受香港人歡迎，晚市時間通常要提早一個月訂位。入座後會奉上7款餐廳自製前菜，更有細心配符合港人口味及辣度。人氣必叫的醬油蟹($500)由韓國直送，再以自家製醬油醃成，蟹膏鮮甜不腥，入口即溶，蟹肉滑溜。店員會在上碟後幫客人拌飯，將蟹膏、醬油、紫菜和麻油撈勻再放入蟹蓋，非常惹味。醬油蝦($250)同樣受食客歡迎，肉質彈牙。

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