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朋友曾形容如「無味垃圾」 日本網紅用1道菜為英國食物平反
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朋友曾形容如「無味垃圾」

朋友曾形容如「無味垃圾」 日本網紅用1道菜為英國食物平反

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文: Joan Wong
2021.09.26
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日本27歲Foodie福井(Ariyo Fukui)於去年從東京搬到英國布里斯托(Bristol),她的日本朋友曾警告她英國食物如「無味垃圾」,不過福井早前就因為一道菜而對英國食物改觀,而且更不時在社交平台上介紹英國美食,希望為它們平反。

  • 15大英國傳統美食推介 仰望星空批密集恐懼勿食!

福井有一次與英國男友到家庭式烤肉店(Carvery)初嚐英式烤肉(又名週日烤肉,Sunday roast),裡面有羊肉、牛肉、薯蓉,椰菜、椰菜花、西蘭花等蒸蔬菜、餡料、烤薯仔和約克郡布丁,起初福井只是被超大的份量嚇倒,但試過幾次之後開始漸喜歡上這道英國傳統菜式,尤其特別喜歡羊肉。

福井甚至嘗試自己在家烤肉,不過覺得「很容易把牛肉烤太老、要準備很多材料」,所以還是比較喜愛到餐廳吃烤肉。她對英式烤肉最喜歡之處是肉和蔬菜的結合,「是一道營養非常均衡的菜,加上是肉是烤焗而非油炸,不像炸魚薯條一樣不健康」。

她認為日本人低估了英國食物,例如炸魚薯條只是炸過的魚,沒有任何味道,因此她之後一直致力在TikTok上介紹英國美食,希望打破日本人對英國食物如「無味垃圾」的觀念,因而錯過值得一試的英國美食。

▼點圖放大看福井介紹其他英國美食▼

點擊圖片放大
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聽聞英國就連快餐店都一般般
於是福井去了英國知名連鎖餅店Greggs
腸仔卷(Sausage Roll)
鹹批Sausage, Bean & Cheese Melt
她更極力大推英式鬆餅(Scones)
而且配搭英國茶非常一流!
  • 申請BNO Visa移民英國懶人包! 申請資格/準備文件/費用/家庭成員定義一覽 | 可否做BNO太空人官方解答!

來源:TikTok、Metro

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