疫情期間不能親自去曼谷的四面佛許願還神,今次帶大家來到九龍灣拜四面佛,佛像設計及用料來自泰國,裝潢都跟足曼谷原裝四面佛,好似泰國一樣!拜完四面佛再吃正宗泰北家鄉菜,一嚐泰北特色小食拼盤,在香港再次感受泰國旅行感覺。
第1站:香港四面佛
香港四面佛位於九龍灣商業區,去年正式開放供公眾免費入場。香港四面佛由泰籍大師設計,佛像高99厘米,設計及用料來自泰國,裝潢都跟足曼谷原裝四面佛,如去泰國一樣!金碧輝煌的佛像,由泰國工匠用了1星期,超過700塊金箔鍍金製成,連佛亭及佛像底座都有傳統泰式馬賽克圖案,造工非常精細。拜四面佛跟曼谷一樣,先由正面入口作順時針方法逐一上香參拜,更可以帶花及水果等供品,但記得要帶4的倍數份量,拜齊4面佛像!
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香港四面佛
地址:香港九龍灣啓祥道17號高銀金融國際中心
營業時間︰每日10am至10pm
網址︰http://www.brahmashrine.org.hk/zh-hant/
第2站:清邁人主理地道泰北菜 豆姨姨泰式廚房
豆姨姨泰式廚房主打地道泰北菜,菜式以香料為主,較少會加上椰漿和糖,味道比平日坊間所吃到較濃和辣。招牌菜有泰北拼盤($168),有7款地道豬肉小食,有部分食材由泰國入口,包括家鄉特製的酸香腸、辣腸、咖喱五花肉及如鑰匙圈的燒豬肉條等,五花八腩,配上特製的青辣椒醬,非常惹味。必食還有豆姨姨泰北米線($69),配料有平時泰菜少見的豬紅及雞腳等,味道濃郁不辣。而泰北生菜包($69),香料味較重,不加檸檬及炸米,配上炸豬皮一齊食,非常特別。
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豆姨姨泰式廚房
地址:油麻地炮台街85號地舖
營業時間︰星期二至日12:00nn 至 10:30pm
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