2021.09.02
說到韓國美食，大家可能想起紅澄澄的韓式辣炒年糕，對韓國人而言，辣炒年糕可謂國民街頭小食。不過除了最經典的鮮紅色傳統辣炒年糕以外，近年出現更多變奏版炒年糕﹕芝士辣炒年糕﹑炸醬年糕﹑甚至近日出現猶如泥濘一樣的「黑色玫瑰炒年糕」！被韓國網民稱之為「吃泥鰍」一樣的炒年糕，究竟會是甚麼味道的呢？
來自韓國連鎖食店「배떡」於早前6月推出的「黑色玫瑰炒年糕」(블랙로제떡볶이) 成為網民熱話，與傳統的辣炒年糕完全不同，竟然加入魷魚墨汁，令醬汁成為泥濘一樣的顏色，伴著長長的年糕，外表看起來都影響食欲，卻因而成為韓國人熱捧的「奇怪美食」！
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其實「黑色玫瑰炒年糕」(블랙로제떡볶이) 混合玫瑰醬汁 (Rosé sauce)和魷魚墨汁，帶點辣味和香甜濃郁的味道，不少韓國人吃過都表示不要以外表批評味道，紛紛推介如此異樣的「黑色玫瑰炒年糕」！
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來源﹕배떡
授權轉載﹕IG@jjupjjup_phd, IG@jung_geul1030, IG@baetteok_beomeo, IG@yunafoodgram
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