大家喜歡吃酥脆的薯條,還是濕軟的薯條呢?這個問題令很多人鬧得面紅耳赤。不過今次就想和大家分享麥當勞前員工透露的3個秘技,令大家外賣薯條後都能保持酥脆。
來自澳洲悉尼的Bruno Bouchet,是一位麥當勞前員工。他表示從前工作時,顧客最常問的問題就是如何令外賣薯條回到家後仍能保持酥脆?
不少人以為只要把外賣袋封口,就可以令保存薯條的熱度。而事實上,這是間接蒸濕薯條。Bruno分享,其實只需3個步驟便可以解決這個問題。
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而Bruno更提到,麥當勞最大的秘密食譜Secret Menu是煙肉麥旋風Bacon McFlurry。雖然聽起來不太感興趣,但Bruno表示,味道的確「不可思議」。而且這個配方可說是麥當勞最大的秘密食譜,如果你真的想嘗試一下,不妨到澳洲當地,告訴工作年資最大的員工想要一杯「煙肉麥旋風」。
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