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在家輕鬆整美味煨番薯! 日本專家教1招做出香甜軟糯效果
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在家輕鬆整美味煨番薯! 日本專家教1招做出香甜軟糯效果

  • 日本熱話
  • 日本
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文: Joan Wong
2021.03.28
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番薯熱量低、營養豐富,是不少人減肥時的必備食材。其實在家中都可以輕鬆做到煨番薯,日本朝日電視台節目《サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん》邀請年輕蔬果專家緒方湊教大家不用焗爐亦可以做出香甜軟糯效果,在家都可以輕鬆整到美味煨番薯!

延伸閱讀:日本人氣番薯心理測驗 從食番薯方法看出你的優/缺點!

現年12歲的緒方湊,早在10歲經已合格,取得蔬菜營養師資格,非常厲害!今次他在節目中教大家用一個方法取代用焗爐烤番薯,一樣可以做出香甜軟糯效果。

▼點圖放大看方法▼

點擊圖片放大
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女星廣瀨鈴試食後都大讚這個做法番薯口感軟糯,近乎入口即溶,而且從未吃過如此甜的番薯。大家有興趣下次都可以試下照上述方法試整!

順便睇埋:揀番薯長身定圓身甜? 日本節目教1招貼士揀甜番薯

近年不少減肥人士喜歡食番薯代替白飯做主食,當中又以日本番薯最受歡迎。不過揀番薯時應選長身還是圓身?哪一款番薯較甜?日本節目《この差って何ですか》就教大家揀甜番薯貼士,大家下次買番薯時不妨參考一下。

▼點圖放大看甜番薯背後原理▼

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延伸閱讀:4大高危食物過度加熱可釀微波爐火災 專家教路正確加熱方法&安全貼士

來源:テレビ朝日《サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん》

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