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10款即食火鍋湯底卡路里、鈉大比拼 飲1碗湯卡路里超1碗半飯!一文睇價錢/營養成分
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10款即食火鍋湯底卡路里、鈉大比拼

10款即食火鍋湯底卡路里、鈉大比拼 飲1碗湯卡路里超1碗半飯!一文睇價錢/營養成分

  • 產地比拼
  • 香港
  • 環球熱話
文: Jo Choy
2021.03.07
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不少人在家中打邊爐時都會買即食火鍋湯底,方便又美味,但當中的卡路里和鈉含量並不低,可能會影響健康。小編今次選了10款常見的火鍋湯底作比較,包括海底撈和李錦記等牌子,有麻辣味、沙爹味和豬骨味等,看看哪款最高熱量和鈉含量!

  • 進食麻辣火鍋湯底恐有致死風險  美國下令回收中國製火鍋湯底包

小編今次選了10款常見的火鍋湯底作比較,包括海底撈、李錦記和史雲生等牌子,有麻辣味、沙爹味、豬骨味、和番茄味等口味。

▼點圖放大看10款即食火鍋湯底價錢▼ 

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海底撈麻辣味1碗湯卡路里逾1碗半飯

以1碗250 ml的湯作計算,海底撈麻辣清油火鍋底料的卡路里最高,有336.6 kcal,飲1碗的卡路里已逾1碗半飯;排第2為海底撈酸香蕃茄火鍋底料,有124.5 kcal,飲1碗的卡路里已逾半碗飯;MAR博多雜煮鍋味噌湯底排第3, 有82.5 kcal,飲1碗的卡路里逾1/3碗飯;最低卡路里為李錦記豬骨火鍋上湯,只有7.5 kcal。

*以每碗飯有220 kcal作計算
**海底撈麻辣清油火鍋底料及酸香蕃茄火鍋底料按包裝指引以1公升水沖開作計算
***李錦記豬骨火鍋上湯按包裝指引以1.5公升水沖開作計算

▼點圖放大看10款即食火鍋湯底卡路里排行榜(以每250ml的湯計算)▼ 

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▼點圖放大看1碗湯等於多少碗飯▼ 

10款即食火鍋湯底包卡路里比較

飲1碗海底撈麻辣味湯已接近每日鈉攝量上限

總脂肪方面,海底撈麻辣清油火鍋底料最高,每碗250 ml湯有32.7 g;史雲生清雞湯和DAISHO海鮮醬油湯包則不含脂肪。

鈉含量方面,海底撈麻辣清油火鍋底料最高,每碗250 ml湯有1993 mg;李錦記海鮮火鍋上湯最低,有643 mg。世界衞生組織建議一般成年人每日的鈉攝取量應少於2000 mg,而飲1碗海底撈麻辣清油火鍋湯的鈉含量已接近每日攝取量的上限。

▼點圖放大看詳情▼  

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10款即食火鍋湯底包鈉比較
10款即食火鍋湯底包總脂肪比較

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  • 10款燕麥、豆奶植物奶卡路里、蛋白質、鈣大比拼 飲2杯卡路里超1碗飯!一文睇價錢/營養成分

 

 

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