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曼谷炭燒流水活蝦超新鮮
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曼谷炭燒流水活蝦超新鮮

  • 曼谷自由行
  • 曼谷
  • 美食
文: U Magazine
2021.02.18
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食海鮮!最緊要夠生猛、夠新鮮!好似曼谷呢間餐廳 Taikong,食客可以好似食流水麵咁,在水池內即夾活蝦,隻隻彈彈吓,夠晒新鮮。場內另有十多款海鮮任夾任食,加上不設用餐時限,圍起一個人都係約 200 港元,在網上勁有人氣。餐廳就在翟道翟附近,下次去曼谷一於食餐飽!

*文中貨幣已兌換成港元,1 港元約兌 4.09 港元

夾~夾~夾~ 所有食材全由客人自助任取。


海鮮、任食、無限時,在曼谷算不上甚麼新鮮事,好似 Mr. Seafood、Laemgate 都是港人至愛。不過食海鮮,當然愈生猛的愈好,又有甚麼比自己動手撈活海鮮來得更新鮮?就在  JJ Market 附近的 Taikong seafood buffet 特別以流水活蝦做綽頭,由客人自助夾起,在當地超有人氣。

疫情前,店子 5 點營業,未開門先見人龍排隊等食。兩條水道正正在餐桌兩旁,一坐低店員立即會放上炭爐,食客隨時開餐。急不及待夾起水道中的大頭蝦,每隻都有近手掌大,彈彈下夠晒生猛,嚇得同行女伴哇哇大叫。食店提供冰桶先冷凍活蝦,再放上炭火上燒。不過留意網面跟炭火距離頗近,一邊燒要一邊翻,控制好火喉,大約 3、4 分鐘就燒得紅彤彤。搣開蝦膏不多,口感則緊實彈牙,蝦味濃郁。食完一隻又一隻,我們每人都至少鯨吞了 10 隻大蝦,相當滿足。除了水道中的活蝦,在自助區之中亦有紅蟹、扇貝、蟶子、青口、蜆貝、鰤魽、墨魚仔等海鮮,另有秋葵、栗米、茄子串等。以大約 200 港元來計,選擇夠多 CP 值高。不過環境比較窄小要扣分,跟其他食客背貼背,對住炭火燒,不消一會就吃到大汗疊細汗。 

點擊圖片放大
疫情前,餐廳在 5 點開門前已經有人龍等候,建議在平日幫襯。
夾上來的大頭蝦跳跳紮,非常新鮮。
+6
店員在開店前會把死蝦拿走,確保水道中的全是新鮮活蝦。
+5
炭爐與網格的距離太近,一個不留神就會燒焦。
炭爐與網格的距離太近,一個不留神就會燒焦。
餐廳的蔬果選擇不多,如果是蔬菜愛好者也難免有點失望。
除了水道中的活蝦,自助區亦有十來款冷凍海鮮。
餐廳約有 50 個座位,環境好地道。

info

Taikong seafood buffet

地址:40/1704 Ekkachai Khwaeng Bang Bon, Khet Bang Bon, Bangkok

電話:+66 (0)84 756 3131

營業時間:逢星期二至日 5pm - 11pm

FB:@taikongseafoodbuffet

交通:由 MRT Kamphaeng Phet 站 1 號出口,步行 3 分鐘

註:疫情期間,店舖的營業時間或有變動,出發前宜查詢清楚

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