農曆新年除了送朱古力、餅乾等賀年禮盒,有不少人亦會送賀年水果貪好意頭及健康。水果含多種維他命、礦物質和纖維,一向被視為健康食物,不過選擇水果前都要留意果糖含量,皆因攝取太多糖分有可能增加脂肪、易致肥胖!以下由營養師盤點果糖含量最高的10款水果,不少都是過年好意頭水果,謹記要食量得宜。
一般水果糖分共有三種:葡萄糖、果糖以及由葡萄糖、果糖結合的蔗糖,也是決定水果甜度的因素。果糖與葡萄糖的不同之處是人體吸收了果糖,血糖亦不會升高,所以不會出現飽腹感,容易攝取過量。果糖會直接被肝臟吸收,轉換為中性脂肪,有可能導致肥胖。澳洲營養師Susie Burrell為大家整理以下10款高果糖的水果,其實只要每日食量得宜就不用擔心!
▼點圖放大看10大果糖含量最高水果▼
Susie Burrell同樣為大家揀選5款低果糖水果,注意健康的朋友不妨記低以下幾款。
▼點圖放大看5大低果糖含量水果▼
來源:nine.com.au
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