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打邊爐可愈食愈瘦？日本專家教1款熱門火鍋食材有助減肥燒脂

2021.02.12

不少人都愛打邊爐，但火鍋食物給人不健康的感覺，不留神吃多了就會變胖。日本節目《健康原因講多D》就指出，原來有一款受歡迎的打邊爐食材不只不會令人變胖，更有助抑制吸收糖分，有減肥燒脂功效。

日本節目《健康原因講多D》請來馬渕知子醫生，她指出一款十分受歡迎的火鍋食材有助減肥，並解釋當中的原因。

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日本節目《健康原因講多D》請來馬渕知子醫生

她指出金菇有助減肥

金菇含有菇類甲殼素，菇類甲殼素是菇類獨有的營養成分，有助抑制吸收糖分，並將其排出體外。

另有日本研究指，連續八星期吃該火鍋食材，內臟脂肪會減少約20％，配合運動減肥效果更顯著。

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有日本研究指，連續八個星期吸收金菇亞麻油酸，內臟脂肪減少約20％。

金菇內的金菇亞麻油酸有助增強人體內的腎上線素，讓我們分解及燃燒體內的脂肪。

金菇內的金菇亞麻油酸有助增強人體內的腎上線素，讓我們分解及燃燒體內的脂肪。

馬渕知子醫生更公開一個容易吸收較多金菇亞麻油酸的進食方法。

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馬渕知子醫生公開一個容易吸收更多金菇亞麻油酸的進食方法：將金菇變成金菇冰。先將金菇打碎成糊狀。

然後煮一會兒，放涼後放入冰格冷凍。

冷凍變硬後變成金菇冰。低溫會破壞金菇的細胞壁，可釋放更多菇亞麻油酸。

來源：香港開電視

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