講起車厘子（櫻桃）大家都會首選澳洲塔斯曼尼亞車厘子（Tasmanian Cherries），當中以43度（43° South）、金袋鼠（Reid Fruits Gold Kangaroo）及紅鑽石（又稱紅寶石）（T.R Tasman Ruby）三個品牌最為港人熟悉。到底不同牌子和品種的車厘子甜度、顏色及當造時間上有何分別？現在踏入第幾造？點樣分辨真假貨？以下為大家一一講解，去超市或果欄買車厘子之前睇定先！
每年12月至翌年2月都是塔斯曼尼亞車厘子的當造時期，產量高峰期為1月中至1月下旬，每年只有一造，非常珍貴。塔斯曼尼亞屬島嶼，很大程度上受溫帶海洋氣候影響，確保果實有較長且溫和的生長期，使果實可以緩慢生長及充滿風味，爽脆香甜。
塔斯曼尼亞車厘子常見品牌
要數香港人最熟悉的塔斯曼尼亞車厘子品牌，包括：「43度」43° South、金袋鼠（Reid Fruits Gold Kangaroo）及T.R紅鑽石，它們出產時間不一，品種亦有所不同。
43° South
由HANSEN ORCHARDS出產，專門種植車厘子及蘋果。果園位於南部Huon Valley，因果園位於南緯43度而得名，車厘子圓大飽滿，皮脆肉嫩。
Reid Fruits
Reid Fruits農場位於塔斯曼尼亞南部Derwent Valley，盒上印有袋鼠圖案而稱為「袋鼠牌」。
T.R紅鑽石/紅寶石（T.R Tasman Ruby）
出自Lucaston Park Orchards，農場位於塔斯曼尼亞南部Huon Valley。車厘子肉厚核細，口感爽脆，甜度適中。
塔斯曼尼亞車厘子品種及當造時期
塔斯曼尼亞種植的車厘子主要品種為Lapin、Simone、Sweetheart、Sylvia、Regina、Kordia及新品種Sweet Georgia，而且通常會包裝成2公斤或5公斤紙箱出售，大致可按果實大小分為四種等級：28-30mm、30-32mm、32-34mm及34-36mm。因為各品種的當造期不一，所以買之前記得睇紙盒上的資料。
▼點圖放大看各品種▼
| 品種名稱 | 當造期 | 特性（外觀、口感、味道） |
| Stella | 12月下旬 | 鮮紅色心形，甜度適中帶微酸 |
| Sylvia | 12月下旬 | 體積小而軟身，味道較淡 |
| Lapins | 1月中 | 深紅色，心形且頗大粒。口感較硬，眾多品種中最甜 |
| Kordia | 1月下旬 | 深紅色、大粒、莖長 |
| Regina | 1月下旬 | 深色偏黑、較圓身，果肉水分多，偏甜 |
| Sweet Georgia | 1月中-1月下旬 | 深紅色，味帶果香、偏酸 |
| Sweetheart | 1月下旬-2月上旬 | 黑紫色，口感較硬，偏酸 |
分辨塔斯曼尼亞車厘子真假貨方法
由於坊間有太多冒牌塔斯曼尼亞車厘子，因此不設散買只有盒裝。當中「金袋鼠」更會每年更新防偽標籤，包括防偽貼紙以及每盒車厘子都有獨立的標籤，顧客可以掃瞄QR Code，而且只能每盒只能掃瞄一次，如果掃瞄失敗即代表或買到假貨！
來源：Cherry Growers Australia Inc、The Cherry Hut、CherryHill Orchards
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