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62歲英男因工患「釀酒」怪病 進食碳水化合物幾分鐘即醉
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62歲英男因工患「釀酒」怪病 進食碳水化合物幾分鐘即醉

  • 英國
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文: Keisha Cheung
2021.01.18
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英國一位62歲的男人患上罕見疾病,身體會自動把碳水化合物轉化成酒精。儘管他滴酒不沾,他還是會在日常身活上「喝醉」,令他十分困擾。

延伸閱讀:美國新居驚見地下室牆露出娃娃頭 挖出玩偶隨時發意外之財?

來自英國洛斯托夫特的Nick Carson早於2003年第一次在沒有喝酒的情況下,像喝醉般暈倒,但一直找不到原因。偶然下他和太太發現一種名為「自動釀酒綜合症」(Auto-brewery syndrome, ABS)驚覺與自己症狀相似,因此決定求醫。

Carson表示這個疾病是因他長期工作接觸到各種化學物質而引致,這個病嚴重影響到他日常生活。每當他進食碳水化合物或糖份,他便會在數分鐘內「喝醉」,更超出駕駛上限三倍酒精濃度。

醫生指當ABS患者攝取碳水化合物中所含的糖(葡萄糖)時,糖會被酵母菌發酵成乙醇或酒精,正正是釀造啤酒過程。而唯一控制病情的方法,就是減少進食碳水化合物,並長期監測患者血液中酒精含量。 

▼按圖放大看更多照片▼

點擊圖片放大

Carson又表示這對他造成很大的心理傷害,因為每當他發作在翌日醒來時,對昨晚發生的事毫無認知,感覺在被什麼奪走其自我意識。儘管朋友們都把他這個疾病當做笑話,笑言他省掉喝酒錢,但Carson表示每小時都要進行酒精呼氣測試,怕自己失態感覺十分可怕,他只希望透過是次分享令更多人了解這個疾病。

延伸閱讀:美國女生設計新款麻雀 網民抨擊:極不尊重中國文化

來源:Mercury Press、dailymall

  • # 美國
  • # 啤酒
  • # 化學
  • # 英國
  • # 罕見疾病

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