飲咖啡可燒脂兼美顏？ 日本醫生講解咖啡對身體4大好處

不少上班族都習慣早上喝一杯咖啡提提神，近年亦有愈來愈多研究指出咖啡對人體的益處。日本電視台節目《バゲット》邀請長年研究咖啡功效的石原藤樹醫生分享飲咖啡的4大好處，包括對健康及美容都有正面效果，他同時建議大家加入2種食物可令美容效果會更顯著，如果怕齋啡太苦的女士可以參考一下。

1. 燃燒脂肪

據世界知名的科學期刊《Scientific Reports》研究發現，咖啡內的咖啡因可以激活棕色脂肪細胞，增強燃燒體內脂肪效果。

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2. 降膽固醇

咖啡另一值得注意的成分是綠原素，最近有研究表明綠原酸具有抑製糖分吸收及降低體內膽固醇的功效。

3. 穩定血糖

進食後血糖急升是導致肥胖的主因，而咖啡內有成分可減慢血糖上升速度，一於看看石原醫生建議的最佳飲用時間。

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4. 美容、預防皺紋

咖啡除了有燒脂及預防肥胖作用之餘更可預防皺紋。如果覺得黑咖啡太苦的話，石原醫生建議加入2款食品同樣可以達致美容效果。

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每日建議攝取量

咖啡沖煮方法眾多，到底使用即沖咖啡粉與即磨咖啡的美容燒脂功效是否等同？石原醫生解釋沖煮方法雖然影響咖啡的風味及味道，但咖啡所含的咖啡因及綠原素並無分別，而且冷熱皆可。另外建議每日最多只喝三杯咖啡；孕婦及小孩建議每日最多喝兩杯不含咖啡因的咖啡。

來源：日本テレビ《バゲット》