提起印度菜,大家必定想起咖喱,但咖喱種類有很多,如常見的Butter Chicken、Chicken Tikka Masala及白咖喱Korma等。但哪款不辣,有什麼分別﹖香港土生土長的印度裔YouTuber新德莉莉 New Dellily就教大家一些印度菜小知識和推介必食菜式,大家以後到印度餐廳或印度旅行時就懂得如何點菜!
提到印度菜,就一定想起咖喱。雖然中文會統稱為咖喱,但其實印度的咖喱分很多種,如勁辣的Vindaloo、白咖喱Korma、菠菜咖喱Sagwala等,有偏甜和偏辣。即睇邊款咖喱唔辣易入口?
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印度的小食都十分吸引,除了大家常吃的咖喱角Samosa外,還有在印度非常受歡迎的街頭小食Pakora、Pani Puri和Dahi Kebab,另外印度的烤肉和甜品亦是必食之選。
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印度YouTuber新德莉莉就推介了5款初次到印度餐廳時的必食菜式,有烤雞、烤餅,咖喱角等。
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最後,新德莉莉還教了大家一些實用點餐印度文和用餐tips。
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完整影片:
授權轉載:YouTuber@新德莉莉 New Dellily
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