豆漿營養豐富一向受歡迎，而市面上有多個豆漿品牌，邊款最好飲又健康?當中港人最常喝的有百福、山水和壹品豆漿。小編從大型超市買了5款常見的豆漿，其產地分別為香港、中國和加拿大。小編親身試飲，從價錢、成分、營養資料和味道作比較，看看它們有甚麼分別！
港人常喝的多為香港製
小編買了5款豆漿，分為香港製壹品豆漿、香港製百福鮮豆漿、香港製山水鮮豆漿、中國製維記鮮豆漿和加大拿製日昇豆漿皇，當中港人最常喝的百福、山水和壹品豆漿均為香港製造。
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大部分聲稱選用非基因改造大豆
5款豆漿中有4款聲稱選用非基因改造大豆，包括中國製維記、加大拿製日昇、香港製百福和香港製山水，而香港製壹品則只標明選用加拿大黃豆。大豆為市面上十分常見的基因改造食物，世界衛生組織指，目前國際市場上出售的基因改造食物均已通過風險評估，惟仍有不少人擔心長期食用基因改造食物會對健康造成影響。
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香港製百福豆漿含最多添加劑
中國製維記和香港製壹品豆漿的成分只有水、黃豆和糖，並沒有任何食品添加劑。其餘3款豆漿均有加入食品添加劑，加拿大製日昇加入了1種，為酸度調節劑碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate）；香港製山水加入了1款，為消泡劑（551）。
香港製百福加入了7種，為最多，當中有乳化劑、穩定劑和抗結劑。 因加了加鈣質，需有乳化劑可以將鈣質平均分布，令礦物質不會沉底。但乳化劑有優劣之分，當中乳化劑E471是造脂肪（可能含動物來源）、E475都是人造脂肪（提取於動物及植物來源）、而E322 卵磷脂（有機會是基因改造），較不能接受的。
食品添加劑中的「E」是一套國際編碼，由歐盟安全認證，但歐盟並無明確指引每日最多可吃的份量，加上食品製造商不會在營養標籤寫明添加劑的用量。因此在有選擇的情況下，應盡量選較少加入「E」食品添加劑的食品。
所使用的食品添加劑一覽： 中國製維記 香港製壹品 加拿大製日昇 香港製山水 香港製百福 食物添加劑數目 食物添加劑 / ・酸度調節劑碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate） ・消泡劑（551） ・乳化劑(E471, E475, E322) ・穩定劑(E407, E412) ・抗結劑(E504, E900a) 0 0 1 1 7 /
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加拿大製豆漿熱量及蛋白質最高
5款豆漿的營養資料相似，每100 ml均有卡路里50 – 64 kcal、蛋白質2.8 – 3.6 g、總脂肪1.2 – 2.4 g、糖5.9 – 7 g，當中加拿大製豆漿熱量及蛋白質最高，每100ml分別有64kcal及3.6g蛋白質。
每100 ml的營養資料：
| 中國製維記 | 加拿大製日昇 | 香港製百福 | 香港製壹品 | 香港製山水 | |
| 能量 | 56 kcal | 64 kcal | 約 59.7 kcal | 50 kcal | 60kcal |
| 蛋白質 | 3.2 g | 3.6 g | 約3.2 g | 2.8 g | 3.6 g |
| 總脂肪 | 2 g(當中飽和脂肪0.3 g, 反式脂肪0 g） | 2.2 g(當中飽和脂肪0.3 g, 反式脂肪0 g) | 約2.4 g(當中飽和脂肪約0.6 g, 反式脂肪0 g) | 1.2 g(當中飽和脂肪 0 g, 反式脂肪0 g) | 2.3 g(當中飽和脂肪 0.4 g, 反式脂肪0.2 g) |
| 總碳水化合物 | 6.4 g(當中糖6 g) | 7.7 g(當中糖6.3 g) | 約6.3 g(當中糖約5.9 g) | 7 g(當中糖7 g) | 6.51 g(當中糖6 g) |
| 膽固醇 | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg |
| 鈉 | 10 mg | 0.8 mg | 15.7 mg | 7 mg | 10 mg |
| 鈣 | ／ | / | 65.3 mg | / | / |
| 鉀 | / | 138 mg | / | / | / |
加拿大製豆味突出最順滑
5款豆漿聞落沒有分別，色澤亦十分相似，均呈乳白色。小編親身試飲後，認為加拿大製日昇質地最順滑、豆味最突出，甜度相對較高但不會太甜；香港製百福質地較稠身，入口豆味重和較甜，亦有微微的芝麻味；香港製山水帶些少鹹味，味道不會太甜亦不太濃；香港製壹品豆漿質地較稀，飲落豆味非常淡；中國製維記入口青澀味非常重，不太對味。
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