受新冠肺炎疫情影響,日本各地高級和牛銷情欠佳,各縣政府為支持當地牛農而紛紛收購牛隻。繼早前北海道提供當地和牛作為學校午餐後,鳥取縣亦跟隨仿傚,以當地品牌牛「鳥取和牛」作為當地中小學生午餐食材,讓學生們可以免費享受到豪華和牛燒肉定食及牛扒,而學生們都食得津津有味非常開心。
疫情影響日本各地高級和牛銷情,鳥取縣政府為刺激當地和牛消費,購入當地品牌牛「鳥取和牛」,作為縣內中小學的午餐食材,每位學生最多可以享用三次每次100g和牛(約1000日圓/100克),同時讓學生有機會認識和品嚐當地美味食材。例如這間位於北榮町的大榮中學(大栄中学校)就採用鳥取和牛大腿肉製成燒肉定食,學生們都讚不絕口,覺得「生在鳥取真好」。
▼點圖放大看大榮中學午餐▼
另外鳥取市青谷小學(青谷小学校)則非常豪華用上鳥取和牛做成牛扒,平常學校午餐無法品嚐到高級和牛的孩子們笑逐顏開,覺得鳥取和牛油花豐富、肉質嫩滑,非常美味。
▼點圖放大看青谷小學午餐▼
而八頭町立八頭中學校則有骰子牛肉作為午餐。
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