2021.04.08
香蕉營養豐富，是大家常吃水果之一。日本朝日電視台節目《相葉マナブ》邀請東京高級水果店千疋屋買手石部先生教大家揀靚蕉，只需2招靠肉眼就可以簡單分辨到，馬上學學！
1. 留意香蕉形狀
揀靚蕉秘訣一是留意香蕉的形狀，到底較筆直（A）或是彎曲（B）的香蕉更美味？石部先生有以下解釋。
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2. 留意香蕉粗幼
除了留意香蕉的形狀之餘，原來睇香蕉粗幼都可以分辨到靚香蕉。
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3. 香蕉保存方法
另外石部先生亦傳授了香蕉的保存方法，如果不想香蕉太快熟變爛的話可以考慮以下方法。
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順便睇埋：香蕉熟得太快易變黑？ 日本節目教3招延長香蕉保鮮期
香蕉有一個缺點就是非常快熟易變黑，到底有無方法可以令香蕉的保鮮期延長呢？日本朝日電視台節目《くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館》邀請了東京香蕉甜品專門店店長市村健人講解保存香蕉小貼士，想香蕉無咁快變黑、延長保鮮期的話馬上學學。
▼點圖放大看3招延長香蕉保鮮期▼
來源：テレビ朝日《相葉マナブ》
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utravel
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