2020.08.15
中國國家主席習近平近日表示要制止餐飲浪費行為，率先在武漢向所有的餐廳發出倡議，推行「N-1」點餐模式，即10位進餐客人只能點9人份量的菜。受倡議影響，近月以「大胃王」直播的片段都紛紛下架。近日貴州一間烤肉店推行「烤肉吃不完可以退」措施，食剩的烤肉可以退款，店家會把食物經「消毒」後再轉售給下一位客人。事件掀起網民熱議，有人說可以減少食物浪費，更多網民直斥極不衛生。
近日內地微博瘋傳「可以退的烤肉」影片，當中指貴州貴陽一間烤肉店「楊婆婆烤肉」推出烤肉「回收」計劃，食客如果食剩了烤肉，可以退回烤肉店，不過只限肉類，蔬菜就不可以退，之後店鋪會將退回的燒肉用高温作第二次「消毒」。店員指是「人性化」的做法，又強調「絕對沒有問題」。
▼按圖詳看店員說法▼
影片亦訪問了在場食客，認為雖然有衛生的擔憂，但覺得可以減少食物浪費，支持做法。
▼按圖詳看食客意見▼
影片掀起網民熱議，有人直斥極不衛生，又認為是食物安全隱患，萬一上位顧客有傳染病就麻煩，又認為吃不完的話一開始就應少點燒肉，而不是點多了要回收。事後有記者再去「楊婆婆烤肉」店採訪，老闆表示影片是在去年6月拍攝，發生疫情以後都不能退回，當局亦找過店家就不讓退，退了要罰款。現時店家貼上「按量取食 售出不退」的告示，食客吃不完的話店家會安排打包拿走。
▼按圖詳看▼點擊圖片放大
來源：微博
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utravel
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