即日起,馬爾代夫重開邊境接待國際旅客,你會心動想即時投入馬爾代夫的清澈水世界嗎?去年許多新 Resort 輪住開幕,其中甚得旅客歡心的新加坡名牌 Raffles Maldives Meradhoo,由環境、設施、食物、活動都貼心奢華,雖然定價較高,但豪住過後定會覺得物有所值。
*文中價錢已換算成港元,USD 1 約兌 7.84 港元
貼心管家一對一
Raffles Maldives Meradhoo 整個度假村分布在兩個島嶼,主島上只有 22 間不同房型的 Beach Villa,安靜得出塵。另一小島建有 16 座水上屋,住客出入要以快艇接載,私密得似個世外桃源。
酒店標榜貼心管家服務,強調不會一打十。去年開幕期間入住,跟我朝夕相對的管家阿 Jade 全程只招呼我一個。毋須致電接待處再接駁,直接打到管家手提,真正 24 小時 on call。由訂枱食飯、水上活動安排,甚至房內有小昆蟲要捉,都由她解決。我只要翹埋雙手,做個零煩惱的海上大帝。而且她仲有另一個 marine butler 的身份,有豐富的海洋生態知識,可以帶埋我哋出海浮潛,真真正正做到埋身服務。
酒店 profile
房間數目:38 間
房型:全是單幢別墅,分 8 個房型,有沙灘連泳池別墅(基本為 1 房,另有較大的 Deluxe Villa、2 房 Residences 和 3 房的 Royal Residence)、2 房沙灘連泳池別墅、1 房 Lagoon 連泳池別墅(另有景觀較好的 Deluxe Room)和水上屋別墅(有 1 房、2 房及日落景觀不同等級),所有房型均配備 24 小時私人管家服務
設施:1 泳池、Gym Room、水上活動中心、Raffles Spa
餐飲:3 間餐廳、2 間 Bar
活動:海洋管家帶浮潛、瑜伽、直立板、獨木舟、調製雞尾酒班等
台灣人管家 Jade
「我們的管家團隊有來自不同國家,德文、法文、意大利文都識講。而且服務好埋身,暫時都係 1 個管家招待 1 間房,基本上係隨傳隨到。」
除了直立板、獨木舟等水上活動,Resort 內更有海洋生態 discovery 課程。
Marine Butler 更可以擔任浮潛專員帶住客出海玩,即使不熟水性亦有專人睇實。
酒店設有 3 個不同時段的瑜伽班,可以事先叫管家安排參加。
有一個特別服務是免費 30 分鐘專業拍攝,想跟情人留倩影,完全無難度。
Raffles 的 Long Bar 咁出名,愛酒之士可以上返堂 cocktail 堂。
管家除了安排行程,事無大小如開床、unpack 行李都可以幫手。
一落船又有職員熱情迎接。
主島上只有 22 間 villa,不會出出入入都撞到其他住客。
2千呎別墅好疏乎
主島上所有別墅都圍繞海岸綫而建,每一個房備有私家泳池,同時可以直出海灘。步入房門,藍和白,形成了一股濃濃的地中海氣息,光猛又舒適。我們住的是最基本的 1 房 Beach Villa,面積已經超過 2 千平方呎,加上䠷高樓底,更凸顯空間感。單講浴室已經大得誇張,設有雙洗漱台、化粧枱、寬敞的衣櫃,仲有個巨型浴缸。睡房更有大大張梳化,陽台又有搖椅,可以盡情躺。但最令人不願爬起來的,還是闊 3 米的大床,左碌右碌都得。
唔出海的話,私家泳池也好好 hea。
2 Bed Room Villa 有獨立的客廳位,空間見使。
最基本的房型已經有超過 2 千呎,好寬敞。
房內的 amenity 注重環保,使用添加裝的沐浴用品。
(瑜伽墊) 所有客房都備有瑜伽墊,住客在房內都可以隨時 work out。
(水果) 每日房內都有新鮮果盤、detox 果汁和小食。
(茶包) 提供 Nespresso 咖啡機、粉囊和來自斯里蘭卡的 JAF TEA 茶包。
(沙灘拖) 沙灘用品充足,拖鞋、沙灘袋、沙龍都有,貼心。
女士絕對會滿意這個浴室,除了巨型衣櫃、連身鏡,更有專業化粧燈鏡。
女士至愛漂浮早餐
別看 Meradhoo 島仔細細,餐飲服務都不少。單講酒店早餐,我們已經可以給 100 分了。款式選擇多,法式多士、馬爾代夫煎餅,到中式的廣東粥都有,深受我們一致喜愛,尤其每日新鮮出爐的麵包,牛角包特別出色,酥軟又有牛油香,好味到模特兒未食主菜,已經食包食到飽。侍應仲會貼心送上 detox 果汁,一大朝已經好醒神。女士們更可以安排影相一流的漂浮早餐,除了在自家泳池慢慢影,亦可以由管家安排到 Main Pool 食。
至於午、晚餐,主打餐廳 Thari 有多國菜式可以揀,泰式 Pad Thai、越南牛 Pho,味道正宗對辦。水上餐廳 Yuzu 的創意料理以傳統秘魯菜糅合西班牙、意大利甚至中、日風味。另外還有 Raffles 的招牌 Long Bar,除了經典的 Singapore Sling,仲有特別的馬爾代夫 Sling,住多幾日都唔怕食到悶、飲到悶。
Thari 採開放式設計,設沙灘用餐位置。
Maldivian Sling 157 港元
以倫敦 Dry Gin 做為基調,加入充滿海島特色的西柚、菠蘿、香蕉、西瓜汁,加埋島上摘的椰子水,好 refreshing。
早餐選擇豐富,特別是新鮮果汁和特調 detox 任飲,健康人士表示滿意。
Yuzu 主打糅合秘魯、日式、意式的創意料理,這道秘魯菜 Cevuche 檸汁醃海鮮,入口清新。
食足幾日 Thari 都唔厭,記者最喜歡這道燒雞,火候控制得好,雞肉入口又軟又 juicy。
Crab Cake 197 港元 @Thari
採用斯里蘭卡入口的鮮蟹,蟹味好濃,加上芥末醬味道好搭。
Chocolate Al Affogato 142 港元 @Thari
香甜的呍呢嗱雪糕被熱咖啡融化,讓本來的咖啡增添一分奶香,加上底層的黑朱古力蛋糕,味道更提升。
info
Raffles Maldives Meradhoo
地址:Meradhoo, Gaafu Alifu Atoll, Maldives, Republic of Maldives
電話:+960 (0)682 8800
交通:由馬里乘坐內陸機至 Kaadedhdhoo 國內機場,機程約 55 分鐘,轉乘 15 分鐘快艇
圖片來源:Chow、酒店提供
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