最近香港爆發第三波疫情,政府近日亦加強各項防疫措施,以防再一步增加社區交叉感染的風險,收緊限聚令,並禁止所有餐廳於晚上6時至翌日清晨5時開放堂食,導致不少酒店包含晚餐的Staycation套餐受到影響,部分酒店讓客人選擇以房內用餐代替,亦有酒店改為以客人自取的「外賣式自助餐」繼續營運自助晚餐,避免客人聚集於餐廳堂食的風險!最近成為港人staycation度假人氣之選的維港凱悅尚萃酒店將自助晚餐轉型,客人同樣可以自助任取食物,不過刺身、壽司、海鮮等等改為密封盒裝,客人自取後以外賣包裝形式,拿到房間內慢慢享用!
維港凱悅尚萃酒店(Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong)最近受到疫情影響,餐廳The Farmhouse暫停於晚市開放,將自助晚餐轉型,改以「In-room Safe Buffet」和「Box Buffet」外賣形式推行!所有享用自助晚餐的住客可以在18:00 - 21:00期間無限次進入餐廳自取食物,餐廳會提供即棄外賣紙盒,供客人以順序方式進入熱食區和凍食區拿取喜歡的食物,最後職員會協助將食物包好,置於紙袋提取,回到房間內享用。「Box Buffet」則會預設提供沙律、甜品各一份,然後可於熟食區任意裝滿一個外賣盒。
▼點圖詳看取餐過程▼
為減低交叉感染風險,客人進入餐廳前必需先量度體溫和使用消毒搓手液洗手,自取食物時也需要配戴口罩,餐廳亦會在不同食物區域的入口處、以及拿取食物之前要求客人以消毒搓手液清潔雙手,所有食具和餐具每半小時更換一次,大部分食物亦會被放置玻璃櫃或蓋好,海鮮、刺身或壽司等等凍食均會改為密封盒裝。
除了自助餐轉型之外,酒店亦有加強其他防疫措施,前台的原子筆和房卡等等物件均會在使用過後消毒,並妥善分類以免交叉感染。酒店每個入口亦有紅外線體溫檢測器,為任何進入酒店的住客或其他人士量度體溫。
香港維港凱悅尚萃酒店(Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong)
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