挪威三文魚多處潰爛變畸形 養殖場環境惡劣充滿排泄物

北京再爆新冠肺炎，源頭更疑與進口三文魚有關，令三文魚的食用安全問題再度成為焦點。其實單是2018年，全世界養殖三文魚死亡數量達到5000萬條之多，有外媒去挪威養殖場進行調查養殖三文魚死亡原因，發現環境衛生惡劣，除了見到三文魚畸形或受傷，亦出現寄生蟲問題，生食恐對身體有害。

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三文魚市場是挪威第二大產業，現時養殖三文魚約有3億5千萬條，當地政府預計2050年全球需求量為現時的5倍，但研究指有20%三文魚會在養殖過程中死亡。德法公共電視台（ARTE)為此到挪威北部深入調查，發現養殖場水底污濁不堪，排泄物四處可見，部分三文魚身體多處潰爛，更變畸形魚呈S形，記者直呼恐怖「無人敢食這些魚」 。

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海洋研究員表示惡劣的生活條件助長魚蝨大量繁殖，逃離養殖場的三文魚會將魚蝨傳染至野生三文魚，導致在35年來數量減少近5成，嚴重影響海洋生態。

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就德法電視台(ARTE)的報道挪威海產局作出澄清，指挪威食品一直受到嚴密監管，確保養殖及食用食品是完全安全，紀錄片未有引用挪威食品安全局或歐洲食品安全局的數據研究報告，與事實不符。另外當局表示挪威仍有全球最活躍的野生三文魚族群，否認野生三文魚數目減少一事與養殖場有關。