2020.06.14
內地喜茶南京分店被揭店內的飲品、食用冰的大腸桿菌等含菌量超標11倍，存在微生物污染問題。喜茶官方就事件發聲明道歉，承認南京門店操作不規範，包括取冰時把用過的冰鏟直接放在冰塊上、製作飲品時將冷藏牛奶放在常溫狀態中太久等。
日前，南京市監局抽驗市面多間茶飲店的飲品、食用冰，當中包括「喜茶」、「奈雪」、「一點點」等品牌。按食品安全國家標準，冷凍飲品、食用冰的菌落總數和大腸桿菌的標準為每克100cfu及每克10cfu，不過喜茶珠江路店的食用冰菌落總數高達每克1200cfu，超標11倍。而在喜茶抽查的4款飲品中，3款驗出大腸桿菌，存在一定食品安全風險，消費者飲用後或引起腸胃不適。
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喜茶於官方微博發聲明道歉，表示「對不起，我讓大家失望了」，承認南京門店操作不規範，包括取冰時把用過的冰鏟直接放在冰塊上、製作飲品時將冷藏牛奶放在常溫狀態中太久等。現時已馬上對涉事門店進行整改，包括徹底清潔消毒，並對南京15間分店展開自我檢查，亦承諾加強門店冰塊和奶製品的使用規範。
▼按圖詳看喜茶聲明▼
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內地喜茶亦多次爆出衛生問題，曾有人試過外賣滿杯紅柚時飲到綠頭蒼蠅，亦曾於衞生部門抽查時，被揭發多項衛生指標不合格。
來源：微博
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