韓國全羅南道莞島盛產鮑魚,有當地咖啡店於是推出創意十足的原隻鮑魚麵包,外脆內軟的麵包加上鮮甜又彈牙的原隻鮑魚,令它搖身一變成為新興的大熱手信,不少韓國網民都紛紛嘗鮮,意想不到海鮮和麵包的組合有如此驚喜的化學作用!
位於莞島的「月亮Sweet」(달스윗)曾登上韓國不少飲食節目,亦成為了不少遊客到訪莞島必到打卡之處。以韓國古代名將張保皐(장보고)命名,麵包上是一整隻新鮮鮑魚,在加入了檸檬的醃料中醃製12小時後的鮑魚除去了腥味;老闆更將鮑魚的內臟磨成粉末混進麵團,令鮮味更上一層樓。咖啡店同時亦設網上訂購,讓不想舟車勞頓到莞島的人都可以一嚐鮑魚麵包的味道。
每份莞島張保皐麵包(완도 장보고빵)售價5,500韓圜 (約港幣$35),亦有4個或者6個盒裝,售價分別是21,500韓圜(約港幣$136)和30,000韓圜(約港幣$190),咖啡店有售,或者在莞島的熱門旅遊點,例如是莞島塔上的咖啡店亦可堂食即場品嘗!
月亮Sweet(달스윗)
地址:全羅南道莞島郡莞島邑郡內街 3 / 전남 완도군 완도읍 군내길 3
營業時間﹕09:00 - 22:00
前往方法:首爾地鐵3號線「高速巴士站」(고속터미널)2號出口步行4分鐘至Central City Terminal(湖南)(센트럴시티터미널 호남),轉乘往莞島高速巴士,於莞島客運站下車後轉乘莞島至南倉里巴士,於第5個站「신협압」下車,步行3分鐘即達。
來源:月亮Sweet官網, FB@Cafe 달스윗
IG授權:IG@bbangsoon123, IG@hyemi_jee, IG@totoro9000, IG@by.gyeol_, IG@kim_daedoek, IG@jiniqlo_
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