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揀番薯長身定圓身甜? 日本節目教1招貼士揀甜番薯
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揀番薯長身定圓身甜? 日本節目教1招貼士揀甜番薯

  • 日本
  • 實用
文: Noris Ip
2020.04.28
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近年不少減肥人士喜歡食番薯代替白飯做主食,當中又以日本番薯最受歡迎。不過揀番薯時應選長身還是圓身?哪一款番薯較甜?日本節目《この差って何ですか》就教大家揀甜番薯貼士,大家下次買番薯時不妨參考一下!

延伸閱讀:日本妹超強心機示範俘虜男神 節目點評10招男女戀愛套路

日本節目《この差って何ですか》教大家揀番薯貼士。日本番薯雖然有很多品種,不過即使同一品種番薯,形狀亦有分長身或圓身。節目表示長身的番薯會較圓身的甜。

▼按圖詳看解釋▼(點圖放大)

點擊圖片放大
種植時,長身的番薯生在圓身的番薯上面,較接近地面,不但泥土較乾燥,亦較易被陽光曬到蒸發走水分。
長身的番薯面對較嚴酷的環境,唯有儲存更多糖分,所以較圓身的番薯甜。
+2
為何同一株番薯都會種出不同形狀?
節目解釋其實番薯有有向下長的傾向,呈細長條形。不過由於愈深的土愈硬,下面的番薯難以向下長,只能橫向生長所以較圓身。

大家下次揀番薯時可因應自己所需選不同甜度的番薯喇!

來源:TBS《この差って何ですか》

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