疫情肆虐,大家都居家抗疫,多了時間自己下廚,世界各地不同品牌最近都紛紛公開秘製食譜。連在日本國內開設逾30間分店的人氣沾麵店三田製麵所都在旗下YouTube頻道公開半熟溏心蛋食譜,所需材料及步驟都非常簡單,在家都可以輕鬆還原日本拉麵店風味!
所需材料:
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基本上浸半日已經夠味,但想更濃郁入味可以浸足一日。
▼點圖放大睇切開有幾溏心▼
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