台北有大大小小的夜市,當中寧夏夜市被網友選為最好行、最好食及最有魅力的夜市。寧夏夜市有超過60年歷史,共有約150個攤檔,當中不乏老字號和榮獲米芝蓮的食店。以下整理了寧夏夜市5大必食推介,有台灣代表美食蚵仔煎、臭豆腐、炸芋丸等。大家不妨bookmark低,下次去台北自由行可以跟住食!
1. 圓環邊蚵仔煎
「圓環邊蚵仔煎」創立於1965年,絕對算得上是老字號,更於2018年榮獲米芝蓮推薦。招牌菜蚵仔煎NT$ 170(約HK$ 44),足料蚵仔配上煎蛋和菜,食落蠔味十分重。
地址:台北市大同區寧夏路46號
營業時間:12:00 – 14:30、16:30 – 01:00
2. 里長伯臭豆腐
「里長伯臭豆腐」是另一老字號店,至今已傳至第3代,主打營養健康、少鹽少味精,是台北10大夜市人氣美食之一。臭豆腐分別有油炸、清蒸和自創菜式。油炸臭豆腐NT$ 50(約HK$ 13),食落十分香脆。清蒸臭豆腐NT$ 70(約HK$ 18),味道相對較淡,口感軟綿。綜合麻辣腸旺NT$ 95(約HK$ 24.5)則為自創菜式,臭豆腐配上大腸和鴨血,湯頭加入中藥,飲落十分清甜。
地址:台北市大同區寧夏路22之9號
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3. 劉芋仔
「劉芋仔」是寧夏夜市的人氣攤檔,曾榮獲米芝蓮,經常大排長龍,只售2款小食,分別為香酥芋丸和蛋黃芋餅。香酥芋丸NT$ 25(約HK$ 6),外層鬆脆,內裡有滿滿的芋泥。蛋黃芋餅NT$ 30(約HK$ 8),有芋泥、肉鬆和鹹蛋黃,味道十分配搭。
地址:台北市大同區寧夏路91攤位
營業時間:星期一至六 17:00 – 01:00、星期日 17:00 – 00:00(不定期休息)
4. 豬肝榮仔
「豬肝榮仔」是在地老店,曾獲米芝連推介。豬肝豬肚綜合湯NT$ 65(約HK$ 17),豬肚食落爽脆不腥,豬肝外皮爽口、內裡粉嫩,湯頭十分清甜。另外肉粽NT$ 50(約HK$ 13),餡料有鹹蛋黃、肥豬肉和花生。
地址:台北市大同區寧夏路010攤位
營業時間:星期二至日 18:30 – 23:30 (星期一休息)
5. 古早味豆花
「古早味豆花」是不少日、韓遊客喜愛的冰店,提供多款甜品如豆腐花、黑糖刨冰、雪花冰等。仙草凍貳號NT$ 70(約HK$ 18),仙草配上芋圓、花生和紅豆,仙草食落似啫喱,芋圓則十分煙韌,口感豐富。另有冬天限定的桂花綜合湯圓NT$ 70(約HK$ 18),有花生和芝麻味湯圓,湯圓皮薄煙韌,糖水飲落有淡淡桂花香。
地址:台北市大同區民生西路210號
營業時間:11:00 – 01:00
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寧夏觀光夜市
地址:臺北市大同區寧夏路(位於南京西路與民生西路間)
開放時間:星期一至日 17:00 – 01:00
交通方法:乘捷運淡水信義線在雙連站下車,步行約9分鐘
來源:FB@寧夏夜市里長伯臭豆腐, TVB《蒲夜市》, FB@古早味 豆花專賣店 冰霖Co., 臺北旅遊網,IG@maekazuki,windy19620612
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