【大阪美食】梅田8間人氣連鎖鬆餅店推介bills／FLIPPER'S／幸福Pancake／雪之下

文: Joan Wong

2020.04.14

去日本旅行怎能錯過香甜鬆軟的鬆餅呢？梅田可謂大阪市內的鬆餅店激戰區，專門店數目多不勝數，以下先介紹8間日本全國知名連鎖鬆餅店，包括大家都熟悉的bills、幸福Pancake、FLIPPER'S等。如果想去當地人氣小店就要留意另一篇介紹！

延伸閱讀：梅田8間必試Pancake推薦幸福Pancake、bills以外選擇！梳乎厘鬆餅、7層鬆餅

Butter
幸福Pancake
雪之下
Sarabeth's
HONOLULU COFFEE
café & books bibliotheque
bills
FLIPPER'S

Butter

梅田8間人氣連鎖鬆餅店推介 bills／FLIPPER'S／幸福Pancake／雪之下

鬆餅專門店Butter採用北海道產發酵牛油，鬆餅牛油味香濃，主打三款不同風格鬆餅：鬆軟梳乎厘鬆餅、薄身的牛油牛奶鬆餅以及法式鬆餅，相信絕對能夠滿足嗜甜朋友。不時推出季節限定口味，包括用上時令水果、Haagen-Dazs雪糕等。

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地址：大阪府大阪市北区茶屋町4-4 茶屋町ガーデンビル2階
營業時間：周一至六 10:00-23:00 (L.O 22:30)；周日及假日 10:00-22:00 (L.O 21:30)
交通方法：JR各線「大阪站」、阪急電鐵各線・阪神電鐵本線「大阪梅田站」、大阪地下鐵御堂筋線「梅田站」步行2分鐘
官網

幸福Pancake（幸せのパンケーキ）

一直人氣高企的幸福Pancake著重安全食材，採用自家農場的草莓及使用純正新西蘭麥蘆卡蜂蜜及發酵牛油，其中招牌梳乎厘鬆餅綿密鬆軟、忌廉不甜膩，不時更會推出期間限定口味。不想浪費時間排隊記得先在網上訂位！

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梅田茶屋町店
地址：大阪府大阪市北区鶴野町3-17 ファーストNレジデンス1F
營業時間：周一至五 10:00-20:00 (L.O 19:15)；周六、日及假日 10:00-20:30 (L.O 19:40)
交通方法：大阪地下鐵御堂筋線「梅田站」步行8分鐘；阪急電鐵各線「大阪梅田站」步行5分鐘；阪神電鐵本線「大阪梅田站」步行10分鐘；JR各線「大阪站」步行10分鐘

梅田阪急東通店
地址：大阪府大阪市北区堂山町4-7 1F
營業時間：周一至五 10:30-20:30 (L.O 19:40)；周六、日及假日 10:00-20:30 (L.O 19:40)
交通方法：大阪地下鐵谷町線「東梅田站」直達
官網

雪之下（雪ノ下）

雪之下於梅田的分店相當隱世，相比普遍店舖主打梳乎厘鬆餅，雪之下的鬆餅則是走札實風格，下單後即叫即製，用日本產小麥粉和雞蛋製成、達4厘米厚的鬆餅蛋味香濃，令人一試難忘！

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地址：大阪府大阪市北区堂山町5-14 1F
營業時間：11:00-19:00 (L.O 18:20)
交通方法：大阪地下鐵谷町線「東梅田站」步行5分鐘；JR各線「大阪站」步行約5分鐘；阪急電鐵各線「大阪梅田站」步行約5分鐘
官網

Sarabeth’s

來自美國紐約的Sarabeth's，被餐廳評級指南Zagat選為紐約排名第一甜品餐廳，鬆餅有鹹有甜，更設有季節限定菜單。除鬆餅以外，記得要試它們的招牌法式吐司！

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地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ B1F
營業時間：09:00-21:00 (L.O Food 20:00 Drink 20:30)
交通方法：JR各線「大阪站」直達
官網

HONOLULU COFFEE

來自夏威夷的HONOLULU COFFEE以售賣當地科納咖啡聞名，同時亦有售賣夏威夷風格鬆餅。鬆餅雖然偏薄，但同樣不失札實口感，而且香甜鬆餅配科納咖啡就最適合不過！咖啡店營業至晚上11時，可以考慮一下吃個夏威夷鬆餅做飯後甜品。

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地址：大阪府大阪市北区大深町4番20号グランフロント大阪南館7階
營業時間：11:00-23:00
交通方法：JR各線「大阪站」、阪急電鐵各線．阪神電鐵本線「大阪梅田站」、大阪地下鐵御堂筋線「梅田站」直達
官網

café & books bibliothèque（カフェ&ブックスビブリオテーク）

café & books bibliothèque集書店、雜貨店及鬆餅店於一身，提供多款時令水果季節限定鬆餅及濃厚生忌廉鬆餅。除了吃鬆餅外亦可以來看書、逛雜貨，非常適合文青！加上營業至晚上11時，夜晚來吃鬆餅讀讀書也不錯。

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地址：大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F
營業時間：11:00-23:30
交通方法：JR各線「大阪站」、阪急電鐵各線．阪神電鐵本線「大阪梅田站」、大阪地下鐵御堂筋線「梅田站」步行5分鐘
官網

bills

有世界第一早餐美譽的bills於關西地區的唯一分店，必試他們的Ricotta Hotcakes！bills經常大排長龍，建議先在網上訂位。

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地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100 7階
營業時間：08:30-023:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)
交通方法：JR各線「大阪站」直達
網上訂位／官網

FLIPPER'S

以梳乎厘鬆餅起家的FLIPPER'S被稱為「奇蹟的鬆餅」，鬆餅以雞蛋與麵粉的完美比例製成，配上甜而不膩的忌廉。充滿蛋香的鬆餅口感如梳乎厘般輕盈、入口即融。梅田分店更是FLIPPER'S唯一一間於關西地區的分店，除了有水果口味等甜鬆餅外，亦有鹹味鬆餅可以選擇。加上FLIPPER'S營業至晚上11時，吃完晚飯意猶未盡想吃鬆餅做飯後甜品都無問題。

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