不少人去日本旅行都會試鬆軟香甜的鬆餅，如果去東京旅行的話甜食愛好者不能錯過有「鬆餅店激戰區」之稱的原宿及表參道一帶，以下11間推介的鬆餅店，既有出名的連鎖品牌招牌梳乎厘鬆餅，亦有適合無麩質飲食（Gluten-free）的米粉鬆餅。下次去原宿、表參道掃貨之餘不妨試試當地人氣鬆餅！
- 幸福Pancake
- CLINTON ST.BAKING COMPANY
- RAINBOW PANCAKE
- bills
- Eggs 'n Things
- Workingholiday Connection
- Riz Labo Kitchen
- KISHU-NO-MEGUMI
- B PORTLAND CAFE
- Teddy's Bigger Burgers
幸福Pancake（幸せのパンケーキ）
在香港亦有開分店的幸福Pancake一直人氣高企。他們著重安全食材，採用自家農場的草莓及使用純正新西蘭麥蘆卡蜂蜜及發酵牛油，其中招牌梳乎厘鬆餅綿密鬆軟、忌廉不甜膩，不時更會推出期間限定口味。唔想浪費時間排隊記得先在網上訂位！
地址：東京都渋谷区神宮前4-9-3 清原ビル B1F
營業時間：周一至五 09:30-19:30 (L.O 18:40)；周六、日及假日 09:00-19:30 (L.O 18:40)
交通方法：東京地下鐵千代田線/銀座線「表参道站」步行2分鐘
官網
CLINTON ST.BAKING COMPANY
CLINTON ST.BAKING COMPANY曾被《紐約雜誌》及《Lonely Planet》評為「紐約最好吃鬆餅」，鬆餅是美式熱香餅風格，口感綿密充滿蛋香。鹹甜配料鬆餅皆有，當中更有珍珠奶茶口味記得要試！
地址：東京都港区南青山5-17-1
營業時間：周一至五 09:00-21:00 (L.O 20:30)；周六、日及假日 08:00-21:00 (L.O 20:30)
交通方法：東京地下鐵千代田線/銀座線/半藏門線「表参道站」步行5分鐘
官網
RAINBOW PANCAKE
RAINBOW PANCAKE可謂原宿區內最具人氣鬆餅店，於Tabelog中評分更獲3.69分，實力不容忽視。店舖裝潢以彩虹做主題，提供多款口味的鬆餅及甜品，果醬更是自家製作。鬆餅厚度十足，充滿空氣感，讓你品嚐到幸福的味道！
有「世界第一早餐」美譽的bills當然亦不能錯過，必試他們的Ricotta Hotcakes。不過這間bills分店經常人山人海，最好時間充裕時盡早來排隊或網上預約！
地址：東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F
營業時間：8:30-23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)
交通方法：JR山手線「原宿站」步行4分鐘；東京地下鐵千代田線/副都心線「明治神宮前站」5號出口步行1分鐘
網上訂位／官網
Eggs 'n Things
來自夏威夷的Eggs 'n Things一直極具人氣，經常會大排長龍。必吃招牌鬆餅Pancakes & Whipped Cream，山一樣高的忌廉塔配上五片鬆餅，非常邪惡！鮮忌廉奶味香濃但不會過份甜膩，夏威夷風格鬆餅雖然薄身但充滿蛋香。Eggs 'n Things 更會不時會推出期間限定口味，用上當季新鮮水果，更有鹹味鬆餅提供，每次去吃都有新鮮感。
地址：東京都渋谷区神宮前4-30-2
營業時間：08:00-22:30 (L.O 21:30)
交通方法：JR山手線「原宿站」步行2分鐘
官網
Workingholiday Connection
Workingholiday Connection是一間專門為對工作假期有興趣的人而設的咖啡店，這裡的店員都有工作假期的經驗，亦可以與世界不同地方進行工作假期的人交流，十分有趣！Workingholiday Connection設有多款口味鬆餅，想一次過品嚐不同口味的話，一定要試試每日限定的「原宿 ALL STAR Pancake」，有齊草莓、抹茶、芒果、朱古力等4款人氣口味，色彩繽紛賣相吸引且份量十足，一次過滿足多個願望！
地址：東京都渋谷区神宮前4丁目31-10 YMスクウェア原宿 2F
營業時間：11:00-21:00 (L.O 20:00)
交通方法：JR山手線「原宿站」步行5分鐘
官網
Riz Labo Kitchen
Riz Labo Kitchen主打米粉梳乎厘鬆餅，採用不含農業稻米磨成的米粉製作，口感同樣鬆軟、不遜色於一般鬆餅，又適合無麩質飲食的朋友。其中的特色鬆餅，只要拿起透明膠片就會有驚喜！
地址：東京都渋谷区神宮前4-15-2 裏参道ガーデン1F
營業時間：11:00-17:00、19:00-21:00（逢周一休息）
交通方法：東京地下鐵千代田線/銀座線/半藏門線「表参道站」步行7分鐘
官網
KISHU-NO-MEGUMI（木と水と土と）
KISHU-NO-MEGUMI最大特色是忌廉烤布甸鬆餅，兩片厚實的鬆餅煎得外脆內軟，中間夾住濃郁厚滑的忌廉，口感十分特別，極度邪惡。為了照顧不同食客，這裡更提供不使用任何乳製品、小麥粉、雞蛋及白砂糖的米粉鬆餅，十分有趣！
地址：東京都港区北青山3-10-13FPGlinksOMOTESANDOビルB棟1階
營業時間：10:00-22:30
交通方法：東京地下鐵千代田線/銀座線/半藏門線「表参道站」步行3分鐘
官網
B PORTLAND CAFE
B PORTLAND CAFE是日本人氣鬆餅店ELK旗下的咖啡店，同樣提供梳乎厘鬆餅，三片超厚的鬆餅口感鬆軟，蛋味香濃，疊起來就如一座鬆餅塔，非常誇張！B PORTLAND CAFE更提供坊間少見的竹炭抹茶鬆餅，黑色的鬆餅令人很想一試！
地址：東京都渋谷区神宮前4丁目29-9
營業時間：周一至五 09:30-21:00；周六、日 08:30-21:00
交通方法：JR山手線「原宿站」步行6分鐘
官網
Teddy's Bigger Burgers
Teddy's Bigger Burgers 其實是一間夏威夷漢堡店，連續18年獲得當地報紙的最住漢堡評價，但店內的鬆餅同樣值得推介。夏威夷薄鬆餅配上超誇張的忌廉山，甜而不膩，迷你鬆餅漢堡夾住濃厚忌廉，賣相吸引，十分邪惡。Teddy's Bigger Burgers 的營業時間更去到晚上23:00，吃一份鬆餅作為飯後甜品絕不過份！
地址：東京都渋谷区神宮前6-28-5 宮崎ビル2F
營業時間：11:00-23:00 (L.O 22:00)
交通方法：JR山手線「原宿站」步行4分鐘
官網
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