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日本網民5大爆紅懶人料理 KFC炸雞焗飯/杯麵炒飯/布甸法式多士
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日本網民5大爆紅懶人料理 KFC炸雞焗飯/杯麵炒飯/布甸法式多士

  • 懶人食譜
  • 日本
  • 熱話
文: Jo Choy
2020.03.10
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日本網民經常創出特色懶人料理,出奇的配搭加極簡易的料理方法,令懶人料理大受歡迎,成為熱潮。以下整理5個日本大熱的懶人料理,包括早前爆紅的KFC炸雞焗飯、 杯麵炒飯、懶人煎餃、布甸法式多士和乳酪變芝士,當中激似「天氣之子」薯片炒飯的cup noodle杯麵炒飯,更獲得日本日清官方認證。下次煲劇煲到肚餓時,不妨試下整這些懶人料理醫肚! 

1. KFC炸雞焗飯

2. 「天氣之子」薯片炒飯2.0杯麵炒飯

3. 終極懶人煎餃

4. 布甸法式多士

5. 乳酪變芝士

延伸閱讀:3步切出無核西瓜 日本節目公開橫切秘訣輕鬆去核

KFC炸雞焗飯

早前日本網民自創的KFC炸雞焗飯大熱爆紅,不少網民試過後大讚味道出奇地配搭美味,雞肉的精華完全滲入飯中,一食即上癮!而且做法極簡易,只需幾樣簡單食材。 

按圖看詳細製作步驟: 

點擊圖片放大
步驟1:先將米洗好並和雞湯一同放入電飯煲中,可加幾滴豉油調味,最後再放入主角KFC炸雞2件,按掣煮飯。
步驟2:飯煮好後,把炸雞去骨拆開。
步驟3:將雞肉和飯拌勻,最後加上鹽和胡椒粉調味就大功告成!
延伸閱讀:懶人料理一煲搞掂!日本熱爆網民自創KFC炸雞焗飯 網民激讚食上癮

「天氣之子」薯片炒飯2.0杯麵炒飯

 

點擊圖片放大
杯麵炒飯更獲日本日清官方認證!
杯麵炒飯更獲日本日清官方認證!
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杯麵炒飯更獲日本日清官方認證!
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杯麵炒飯更獲日本日清官方認證!
杯麵炒飯更獲日本日清官方認證!

日本網民將cup noodle杯麵和蛋炒飯合二為一,製成「杯麵炒飯」。不少人試過都大讚味道超配搭,與「天氣之子」中的薯片炒飯十分相似,更獲日本日清官方認證!

按圖看詳細製作步驟:

點擊圖片放大
製作「杯麵炒飯」只需4種食材,分別為杯麵、雞蛋、隔夜飯和蔥。
步驟1:將杯麵和調味粉倒進保鮮袋裡捏碎
+10
步驟1:將杯麵和調味粉倒進保鮮袋裡捏碎
+9
步驟2:將麵碎倒回杯裡並加水至剛好覆蓋表面
步驟2:將麵碎倒回杯裡並加水至剛好覆蓋表面
步驟2:將麵碎倒回杯裡並加水至剛好覆蓋表面
步驟3:開鑊炒蛋
步驟4:加入白飯和蛋一起炒
步驟5:當飯炒至鬆散後便可加入麵碎連湯和蔥花
步驟6:最後炒至水分收乾即可
步驟6:最後炒至水分收乾即可

延伸閱讀:「天氣之子」薯片炒飯2.0! 日本熱爆網民自創懶人料理杯麵炒飯 零失敗!網民激讚好味超夾

終極懶人煎餃

來源:Twitter@胡桃

煎餃絕對算得上是日本代表美食,有日本網民就創出終極懶人煎餃法,免去包餃子的繁瑣步驟,只需簡單幾步就做出美味餃子!

按圖看詳細製作步驟:

點擊圖片放大
步驟1:在平底鑊上鋪滿餃子皮
步驟2:將事先準備好的餃子餡料平均鋪在餃子皮上
+2
步驟3:鋪上另一層餃子皮,完全覆蓋餡料,然後開火慢慢將餃子煎熟
步驟4:當餃子兩面都煎至金黃色即可上碟,最後將餃子切成適當大小就大功告成。


布甸法式多士

來源:Twitter@macaroni_news

我們通常會以牛油或果醬配麵包,有日本網民就用布甸配麵包。加熱後布甸融化在麵包上,一部分布甸滲入麵包中,有試過的朋友指食落似法式吐司。製作布甸多士需要用到焗爐,沒有焗爐的朋友可用平底鑊代替。

按圖看焗爐篇詳細製作步驟: 

點擊圖片放大
焗爐篇 步驟1:將布甸放在麵包上
焗爐篇 步驟1:布甸可原個或切成多塊放在麵包上。
焗爐篇 步驟2:放入焗爐焗香,因布甸十分易融,需小心加留意烤焗時間,避免燒焦。

按圖看平底鑊篇詳細製作步驟:

點擊圖片放大
平底鑊篇 步驟1:將布甸攪勻成布甸漿
平底鑊篇 步驟2:將布甸漿平均地塗滿麵包的一面
+5
平底鑊篇 步驟3:塗了布甸漿的一面先落鑊,以小火慢慢煎
+4
平底鑊篇 步驟4:再將布甸漿均勻地塗在麵包的另一面
平底鑊篇 步驟5:將麵包翻面,繼續以小火慢慢煎


乳酪變芝士

來源:grapee

日本網民想出一個創意方法整芝士,只需將乳酪放入焗爐,簡單2個步驟將乳酪變身成芝士。各位芝士迷不妨試一試!

點擊圖片放大
步驟1:將原味無糖乳酪放入已預熱至170度的焗爐,焗約30分鐘
步驟2:焗完後,加入少許冰水降溫和冷卻,令乳酪呈糊狀
+2
有試過的朋友指味道似茅屋芝士(cottage cheese),配沙律一流。
烤焗的時間會影響最終的味道和成品。口味較清淡的朋友,可以將乳酪焗約20分鐘,味道會較清淡似水牛芝士(mozzarella)。

來源:getnews.jp, Twitter@mikazuki_41, YouTube@JAPAN SAMURAI instant noodle arrange video, Twitter@カップヌードル, Twitter@胡桃, Twitter@nanapi, nanapi,Twitter@so_akari, Twitter@macaroni_news, grapee

延伸閱讀:日本人票選2020年10大最受歡迎住宿看板貓排行 認識日本各地溫泉旅館、民宿人氣生招牌可愛貓咪

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