說到日本沖繩的宮古島,第一印象一定是陽光與海灘,不少人都會選擇在夏天遊沖繩或宮古島、石垣島等外島。身為沖繩其中一個海島,除了潛水和各項水上活動以外,其實還有很多新鮮又獨特的體驗活動,而且有部分更是只有12月至3月的冬季天氣限定!
1. 超甜赤肉蜜瓜
2. 甘蔗迷宮
1. 品嘗超甜赤肉蜜瓜
宮古島上自然資源充足,島上出產的農產品相當之豐富,當中包括日本本島較少見的芒果,以及冬季限定的赤肉蜜瓜!宮古島出產的赤肉蜜瓜大慨在每年的11月至2月左右收成,不論是下地島機場、還是遊宮古必到的島之駅,都可以親身嘗到由宮古島出產的新鮮完熟赤肉蜜瓜,島之駅的售賣的蜜瓜產品更有糖度保證,不論是原個蜜瓜、蜜瓜雪糕還是鮮榨蜜瓜汁都比宮古島其他地方吃到的更甜更多汁!
而機場的Grab & Go小食店亦可以吃到宮古本地產的島蜜瓜雪糕的甜品。
如果希望購買原個的赤肉蜜瓜,亦可以在島之駅購買!由於島上的所有蜜瓜生產商均會集中運送至島之駅,所有在島之駅出售的蜜瓜均經過嚴格挑選,全部甜度達至14度,而且標明熟成日期,不論是買回酒店即食、或是離境前寄送回家,也不怕過熟或者過生!如果希望航班託運,也可以在下地島機場買得到!
島之駅(島の駅)
地址﹕沖縄県宮古島市平良字久貝870-1
營業時間﹕09:00 - 19:00 年中無休
2. 迷失在甘蔗迷宮
除了赤肉蜜瓜之外,另一種同樣是冬天限定的農產品就是甘蔗!其實甘蔗就正正是沖繩非試不可的名產 - 黑糖的原材料,每逢冬天來到宮古島就一定會看到到處種滿甘蔗田!想近距離觀賞黑糖的前身?每逢2至3月,就可以親身走進甘蔗田內,挑戰最短路程走出迷宮吧!迷宮沒有時間限制,只要在營業時間內完成即可。不過要緊記,在迷宮內不可傷害任何農作物哦!亦可注意場內不可飲食和吸煙。
迷宮無需預約,亦是免費入場,只需在營業時間內到達迷宮接待處即可報名。如果怕弄髒鞋子可以到接待處借用長靴。
さとうきび畑迷路
地址﹕沖縄県宮古島市 平良字西里2059
營業時間﹕10:00 - 17:00(16:30最後入場) * 天氣惡劣或會關閉
3. 自製黑糖體驗
先以視覺欣賞,再以味覺、嗅覺和親身體驗甘蔗和黑糖的製作過程!由收割、榨汁、至製成即食黑糖都可以親身體驗,品嘗最新鮮、最鮮甜的甘蔗!最後的黑糖製成品可以選擇加入不同配料,例如是黑芝麻、果仁等等,更可以即時包裝,化身成獨一無二的手信! 完成黑糖之後,更可繼續將剩餘在煎鍋上的黑糖製成焦糖,利用宮古島出產的香蕉製成香味十足的焦糖香蕉!配合即打的香蕉雪糕就最適合!體驗全程以英文講解,而且做法簡單,男女老幼都歡迎。
除了自製黑糖之外,更可即場購買由本地農場Alternative Farm出產的黑糖製品,在體驗期間購買更可享折扣!
參加者更可於預約或開始前請求幫忙拍低過程,完成後會以電郵獲的照片或影片!不過要留意體驗場地為戶外,附近並無洗手間,整個過程約60分鐘起,視乎人數為準。
地址﹕沖縄県宮古島市下地上地仲道原9-6
體驗收費﹕連稅4,500円/人(2歲以下免費)
體驗人數﹕2-10人
舉行日期﹕全年均可預約
預約方法﹕以英文將申請人姓名、參加人數、希望預約時間、聯絡電話(如有)電郵至info@alternative-farm.com。(需10日前預約)
鳴謝﹕宮古下地島機場、HK Express、沖繩香港事務所
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